Mégane CHOLLET

En résumé

Entreprises

• Cookup Solutions - Technicienne Qualité

  2016 - maintenant Contrôle des matières premières
  Gestion des spécifications des matières premières
  Suivi du plan de nettoyage
  Suivi de la métrologie
  Gestion des nuisibles
  Bonnes pratiques d'hygiène
  Plan d'échantillonnage

• SAS LE 48 - Vendeuse

  2016 - 2016 Vente et mise en rayon de produits alimentaires : boulangerie, pâtisserie et produits traiteurs

• SRA Ansamble Aquitaine - Apprentie QHSE

  2015 - 2016 Durant mon apprentissage, j'ai réalisé :
  
  diverses missions en hygiène, qualité, sécurité et environnement.
  - nouveaux plans de nettoyage
  - suivi des opérateurs sur l'utilisation de nouveaux produits (enzymes pour bac à graisse)
  - suivi d'audit
  - suivi des référentiels ISO 9001 et ISO 22000
  - suivi des fiches incidents et réponses par la méthode des 5M
  - mise à jour du dossier d'agrément comportant la mise à jour du PMS
  - démarche ergonomique sur le poste de l'allotissement
  - calcule de l'empreinte carbone
  - revue de direction
  - animation "anti-gaspi' "atelier du goût" au sein des restaurants scolaires
  - semaine du développement durable avec mise en place du gachimète pour le pain et un repas sans viande dans la semaine
  - accompagnement lors d'une présentation des fruits et légumes d'un producteur local

• CLSH Echillais - Animatrice

  2015 - 2015 Animations pour enfants de 3 à 5 ans

• BIOVAL - Stagiaire Technicienne de Laboratoire

  2015 - 2015 Sujet de stage :
  étude de 2 méthodes de dénombrement des Pseudomonas dans de la viande (comparaison entre les milieux CFC, milieu de base, et Rhapsody, milieu devant obtenir l'agrément)
  
  Autres missions :
  - études des souches pures
  - dénombrement des bactéries pathogènes et non pathogènes
  - fabrication des milieux gélosées
  - chimie des eaux
  - prélèvement chez les clients (lycée, collège, boucherie, maison de retraite,..)

• CLSH Saint Pierre du Mont - Animatrice

  2015 - 2015 Animation pour les enfants de 6 à 8 ans

• Union Régionale Francas LR - Animatrice

  Montpellier 2014 - 2014 Camps de vacances :
  
  Camps cirque avec les 6 - 8 ans
  Camps aventure avec les 10-12 ans
  Camps aventure avec les 6 - 8 ans
  Camps cirque avec les 4 - 6 ans
  Camps médiéval avec les 10- 12 ans

• CLSH Mont de Marsan - Animatrice

  2014 - 2014 Animation pour les enfants de 3 à 5 ans et de 6 à 8 ans

• LA MIE CALINE - Vendeuse

  Saint Jean de Monts 2013 - 2014 Vente de produits alimentaires
  Mise en rayon
  Cuisson des pains et viennoiseries

• CLSH Beaufief - Animatrice

  2013 - 2013 Animation des 3-5 ans puis des 6-8 ans et projet scientifique avec les 10-12 ans

Formations

• IUT Angers

  Angers 2015 - maintenant LP Métiers des Industries Alimentaires et Biologiques
  
  La LP MIAB nous permet d'apprendre à faire vivre le service QSE d'une entreprise agroalimentaire en devenant Animateur ou Assistant QSE dans les grandes entreprises ou Responsable QSE dans les petites et moyennes entreprises. Grâce au parcours Gestion de la Production nous pouvons devenir chefs d'équipes gérant les hommes, les outils et l'organisation de la production. Le but étant d'évoluer sur d

• IUT De Mont De Marsan - UPPA

  Mont De Marsan 2013 - 2015 DUT Génie Biologique
  
  Nous avons appris à identifier et analyser les problèmes de développement d'une entreprise en agroalimentaire et de proposer des solutions permettant à cette entreprise de progresser dans les domaines d'amélioration de la qualité du produit industriel, notamment dans le domaine de l'hygiène et la santé, sans nuire à la productivité.
  Nous avons appris à maîtriser scientifiquement et techniquement

• Lycée Agricole Georges DESCLAUDE BTS TAGE

  Saintes 2010 - 2013 Baccalauréat Scientifique
  
  Etude de la biologie animale et végétale, des réseaux trophiques
  option hippique
  physique-chimie
  mathématique appliqué

Réseau

• Alexia JAUNATRE

• Daniela PATINIER

• Maeva RAZAFIMANDRANTO

• Manon BERTRAND

• Maxime DUVERGER

• Romuald SORLUT