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Mehdi HAMDAOUI

MONTPELLIER

En résumé

Mes différentes formations et expériences professionnelles me permettent aujourd'hui de valider plusieurs fonctions au sein des différents processus de l'entreprise :
- Gestion de production (planification, suivi, définition des objectifs et mesures des performances)
- Gestion d'équipe et formation du personnel
- Optimisation des process de production (coût, délais, quantité), veille technologique
- Coordinateur des questions Santé-Sécurité au travail multi-sites
- Gestion des stocks et des approvisionnements
- Mise en place de projets d'amélioration continue

Je crois énormément en mon potentiel, à mes facultés d'adaptation et à mon autonomie professionnelle.
L'efficacité et la rigueur d'un collaborateur ne réside pas forcément sur sa spécialité antérieure, mais sur une volonté et un investissement total dans sa fonction au sein de son activité.

Mes compétences :
Gestion
Responsable
Qualité
Ingénierie
Agroalimentaire
Industrie
Organisé
Rigoureux
Sécurité au travail
Prévention des risques professionnels

Entreprises

  • Groupe Aqualande - Les Poissons du Soleil - Responsable Site Adjoint - Coordinateur Méthode-Process/Santé-Sécurité

    2016 - maintenant Ecloserie Marine "Les Poissons du Soleil" à Balaruc-les-Bains (34) :

    - Seconder le Responsable de site dans la gestion de production d'alevins de poissons marins (Loup-Daurade-Maigre).
    - Étude des axes d'amélioration et de mise en conformité des sites de production.
    - Construire et suivre les indicateurs d'activité des unités de production.
    - Optimisation des process-méthode de travail au sein des différents sites.
    - Mise en place d'un référentiel qualité production afin de maîtriser les procédures d'élevage et ainsi contribuer à réduire les risques industriels.
    - Animation du système Santé-Sécurité au travail au sein des différentes sites de productions.

  • Groupe SEB - Adjoint Santé- Sécurité-Environnement

    Vernon 2012 - 2013 Plateforme Logistique Produits finis & Composants - Groupe SEB à Mions (69)

    Objectif = Révision du système de Management Santé-Sécurité en vue de la recertification OHSAS 18001:
    - Animation du système de management SSE (diagnostics et propositions de solutions d'amélioration).
    - Définition des objectifs SSE en fonction du cadre réglementaire et des directives Groupe.
    - Communication/sensibilisation du personnel aux questions HSE (formations, 1/4h Sécurité, affichages, consignes HSE)
    - Élaboration et mise en place de procédures (Gestion des accidents, plan de prévention, situation d'urgence, accueil Sécurité, Gestion des déchets), réalisation d'audits internes.
    - Analyse des risques professionnels (DU), introduction Pénibilité au travail.

  • Groupe Aqualande - Les Poissons du Soleil - Responsable Unité de production - Référent QHSE

    2009 - 2012 Site de pré-grossissement d'alevins de poissons marins (Loup-Daurade-Maigre) à Salses-le-Château (66) :

    Objectif = Démarrage d’un nouveau site de production :
    - Optimisation des moyens techniques et humains en fonction des objectifs définis.
    - Animation et gestion d'équipe - Formation et prévision des besoins en personnel.
    - Planification et coordination du planning de production.
    - Contrôle de la conformité de production (quantité-qualité-délais).
    - Identification des points de non qualité avec les clients (satisfaction client).
    - Garant des consignes de sécurité et des règles d'hygiène.
    - Gestion de la maintenance des installations et des équipements de production.
    - Gestion et suivi des commandes et stocks.
    - Interlocuteur auprès des services sanitaires (DSV, Vétérinaire) et fournisseurs.
    - Reporting et suivi administratif.

  • Groupe Aqualande - La Ferme Marine de Douhet - Assistant R&D - Gestion de projet Production/Qualité/Environnement

    2008 - 2008 Écloserie marine "La Ferme Marine de Douhet" à La Brée-les-Bains (17)

    Objectif = Développement d'un projet de valorisation des bioressources aquatiques en aval d'un système de production intensif :
    - Amélioration technique et scientifique d'un projet déjà existant en partenariat avec Ifremer Bouin et le CEVA (projet européen).
    - Etude analytique d'un système intégré de production aquacole (rejets d'écloserie + production extensive de macroalgues, maturation d'huîtres, croissance de crevettes en claires).
    - Mise en place de tests et validation des résultats obtenus (analyses laboratoire, analyses terrain).
    - Synthèse de rapports techniques et bibliographiques.

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