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Chambre d'agriculture de l'Ariège
- Conseillère spécialisée produits et qualité
2014 - maintenant
- Conseil spécialisé recouvrant les domaines suivants : hygiène alimentaire, transformation , démarcation et réglementations pour la mise en marché
- Former les porteurs de projets dans la maîtrise de la réglementation en vigueur du Paquet Hygiène : Plan de Maîtrise Sanitaire, démarches HACCP, etc.
- Animer des collectifs d'acteurs agricoles dans la valorisation et la promotion de leurs produits alimentaires en Ariège
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Pomona
- Chargée de mission - Diagnostic et développement de l'approvisionnement local
Antony
2013 - 2013
- Tâches quotidiennes dans le service qualité
- Réalisation d'audits et contrôles renforcés des produits
- Etude prospective en vue de développer l'approvisionnement local en fruits et légumes
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Fromagerie Le Fédou - Lozère
- Chargée de mission: Etude de la qualité du lait pour la fabrication de fromages à pâtes pressées
2012 - 2012
- Travail à l'atelier de production et au service qualité
- Enquêtes auprès des producteurs et dans l'atelier pour qualifier l'impact des spores butyriques sur le gonflement des fromages
-Mise en place de plan d'actions et d'une nouvelle grille de paiement du lait
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Frey Vineyards (Californie, USA)
- Assistante au chai - Ouvrière agricole
2011 - 2011
Suivi des vendanges et de la vinification dans un vignoble biologique: gestion des fermentations, filtrations, assemblages, soutirage, mise en bouteille, vente et dégustations
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EARL des Primevères
- Employée agricole
2010 - 2010
Ouvrier agricole dans une exploitation de bovins laitiers, porcs d'engraissement, pommiers et autres cultures
