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Mélanie BICHET

Villeurbanne

En résumé

Diplômée de l'Ecole des Mines d'Albi Carmaux, j'ai démarré ma carrière dans le secteur de l'agroalimentaire. Dans le but de diversifier mes connaissances je me suis ensuite dirigée vers la production d'emballage. Actuellement je travaille chez O-I Manufacturing, leader dans la fabrication d'emballage en verre.

Mes compétences :
Génie des procédés
Gestion de projet
Méthode HACCP
FSSC 22000
Management
Gestion de production
Sécurité alimentaire
Assurance qualité
Gestion de la qualité

Entreprises

  • Owens-Illinois - Remplaçante Assistant Client

    Villeurbanne 2014 - 2014 Support et expertise technique aux clients (champenois notamment)
    Gestion des réclamations et demandes clients

  • Owens-Illinois - En charge du projet de certification ISO 22000

    Villeurbanne 2013 - 2014 Mise en place de la certification FSSC 22 000 sur un site de production d'emballage en verre destiné à l'industrie agroalimentaire:
    - mise en place du système de management de la sécurité des denrées alimentaire
    - mise en place du programme de prérequis (PAS 223)
    - mise à jour et animation de la méthode HACCP

  • Owens-Illinois - Responsable ligne de fabrication

    Villeurbanne 2012 - maintenant - Animer une équipe ligne et des réunions quotidiennes autour d'objectifs sécurité, qualité et performance
    - Manager la qualité et répondre aux réclamations clients
    - Mener des projets de type lean, six sigmas dans le but d'améliorer les performances
    - Travailler de façon transversale, avec des représentants des services supports.

  • Novandie - Ingénieur production

    BIARS SUR CERE 2010 - 2011 - Encadrement d'une équipe de production (maximum 25 personnes)
    - Garante du respect des consignes d'hygiène et de sécurité
    - Suivi du planning de production et des ordres de fabrication en termes de quantité, qualité et délais
    - Organiser le travail dans les meilleures conditions humaines et économiques
    - Faire remonter les données de production grâce aux documents en place
    - Participer à des projets d'amélioration de l'outil de production

  • Lactalis - Stagiaire ingénieur amélioration continue

    Laval 2009 - 2009 - Cartographie des pertes au sein de l’atelier de fabrication
    - Réduction de ces pertes sur lignes de stérilisation et optimisation des lavages du matériel

  • Saint Louis sucre - Stagiaire assistant responsable qualité

    Paris 2008 - 2008 - Diminution de la fréquence des analyses physico-chimiques sur le sucre roux
    - Mise en place de nouvelles limites de contrôle pour les analyses de particules métalliques
    - Etude de l’homogénéité des silos de stockage du sucre

  • Délimil - Stagiaire technicienne qualité

    2007 - 2007 - Accomplissement d’analyses sensorielles, chimiques et microbiologiques sur les produits, l’eau et l’air en laboratoire et sur lignes de production

  • Bourgeois découpage - Stagiaire opératrice

    2006 - 2006

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