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Mélanie LAGABE

SAINT-ETIENNE

En résumé

Mes compétences :
Gestion de projet
Autonomie
Rigoureuse et capacité d'adaptation

Entreprises

  • Candia - Ingénieur Développement Laits infantiles liquides

    2015 - maintenant

  • Candia - Ingénieur R&D Nutrition Santé

    2014 - 2014 Formulation d'un lait infantile liquide (réalisation, essais pilotes, suivis), détermination d'un concept nutritionnel pour une gamme de produits, synthèses réglementaires et nutritionnelles

  • Caviar de France - Stagiaire ingénieur Recherche et Développement

    2013 - 2013 Recherche et conception de coproduits à base de caviar et d'esturgeon (recherches bibliographiques et essais sur plateforme)

  • Champagne Maïs - Stagiaire production

    CELLES SUR OURCE 2009 - 2009 Optimisation d'une chaîne de transformation d'huile de maïs : étudier les raisons de fluctuation de rendement et de composition de l'huile et des tourteaux.

Formations

  • Université Laval (Québec)

    Québec 2012 - 2012 Baccalauréat

    Disciplines : Nutrition et cycle de la vie, ingrédients et additifs alimentaires, visites industrielles, développement durable.
    Compétences : appréhension des différentes problématiques de l'agroalimentaire différente de l'approche européenne.

  • Bordeaux Sciences Agro (Ex ENITAB)

    Bordeaux 2011 - maintenant Ingénieur agronome

    Disciplines :Nutrition humaine, microbiologie, gestion de production, statistiques, sécurité sanitaire des aliments.
    Compétences : esprit de synthèse, gestion de projet, autonomie.

Réseau

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