Menu

Mélanie MEZDAD

LYON

En résumé

Jeune fille ayant de l'expérience dans le service de restauration, et maison de retraite. Egalement expérimentée en plonge,prise de commande ou réservations. J'ai aussi travaillé en tant qu'agent d'entretien en centre de vacances à Abries (05460).

Actuellement, je suis serveuse dans le restaurant l'Harmonie des saveurs dans le 3ème arrondissement de Lyon. Je continue mes études en parralèlle, en formation de décoration d'intérieur et de paysagisme par correspondance.

Mes compétences :
Motivée
Ponctuelle
Rigoureuse
S'adapte facilement
Sérieuse
Travailler en équipe

Entreprises

  • Brasserie de l'Europe - Serveuse/Plongeuse

    2011 - 2011 -Plonge durant tout le service.

    -Envoi des plats aux tables.

    -Remise en état de l'établissement après le service.
    Midis.

  • Société Nakamal Ninkasi - Serveuse

    2011 - 2011 -Ouverture du restaurant, mise en place de létablissement et de l'espace extérieur (terrasse, mise en place de la caisse enregistreuse).

    -Service de boissons et de restauration, tâches d'hygiène quotidiennes du cahier des charges).

    -Missions de Taux Moyen de dépense de la clientèle, mission de quantité de clientèle et mission de fidélisation de la clientèle.

    -Réception et vérification des livraisons de marchandise.

    -Encaissement et réservations.

    -Accueil de sociétés partenaires ou de sponsorts de l'entreprise lors de regroupements officiels. Accueil des personnes chargés de l'animation du jour ou de la soirée (pièce de théâtre, concert,tournage de scène de film).

    -Remise en état de l'établissement après service.

    -Comptes de la casse enregistreuse et rapport à écrire informatiquement sur le compte personnel de l'entreprise qui nous est attribué.
    Matins, midis, soirs suivant les horaires.

  • L'harmonie des saveurs - Serveuse

    2011 - maintenant -Mise en place intérieure et extérieure.

    -Prise de réservations ou commandes à emporter.

    -Acceuil de la clientèle, prise de commande, service.

    -Encaissement, plonge de la verrerie.

    -Remise en l''état de l'établissement après service, rangement extérieur.

    -Mission de fidélisation de la clientèle.

    Midis du lundi au vendredi
    Soirs lors de reservations de groupes

  • ORPEA GAMBETTA - Serveuse/Plongeuse

    2010 - 2011 -Préparation de salle (installation, vérification du matériel et repassage desserviettes de table).

    -Service des repas aux personnes âgées en respectant les régimes particuliers de chacun (ex: diabétique, choléstérole, etc...).

    -Plonge et remise en état de la salle après le service (ménage et rangement).
    Midis et soirs.

  • Centre Lou Bric Bouchet - Agent d'entretien, serveuse, plongeuse

    2009 - 2009 Entretien du centre de vacances, plonge, service au refectoire pour les repas des midis et des soirs (90 enfants), mise en place du self petit déjeuner.

Formations

Réseau

Annuaire des membres :