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Mélanie PARIS

VENDARGUES

En résumé

Une solide expérience en exploitation directe des résidences de tourisme et hôtellerie de plein air au poste de directrice et directrice exploitation support régionale, qui m’amène aujourd’hui à suivre et accompagner plusieurs résidences de tourisme dans la région Gard et Hérault, dans leurs différentes problématiques.
J' œuvre toujours dans un esprit entrepreneurial : très impliquée dans le développement de l’entreprise et présente sur le terrain, je suis résolument orientée actions, solutions et résultats.

Mes compétences :
autonome
Autonome & responsable
dynamique
ERP
Hotel
Hôtellerie
Hôtellerie de plein air
Organisée
Ponctuelle
Rigoureuse
Sérieuse

Entreprises

  • Vacanceole - Directrice Exploitation Secteur

    2018 - maintenant Directrice exploitation secteur Languedoc Roussillon

  • Directrice de résidence - Le Terral Saint Jean de Védas - Vacanceole - Directrice

    2013 - maintenant Vacanceole

  • Village Center Loisirs - Groupe Proméo - Assistante back-office et réservation

    2010 - 2010 Gestion et contrôle des réservations : Internet, règlements, relances, soldes et confirmations

  • Résidence du Château - Lagrange City Montpellier - Directrice Adjointe

    2010 - 2013

  • Village Center Patrimoine - Groupe Proméo - Remplacement Direction Résidence de Tourisme

    2010 - 2010 Résidence Domaine du Bosquet - Egletons (19) - Village center - Proméo
    Direction, organisation et coordination de l’ensemble des services :
    accueil, réception, technique, entretien et sécurité

  • Hôtellerie de plein air "Le Plein Air des Chênes" - Assistante de direction et responsable hébergement

    2009 - 2009 Gestion des plannings du personnel en vue des objectifs à atteindre
    Elaboration de devis et négociation fournisseurs
    Encadrement, suivi et formation stagiaires, personnel technique et entretien
    Gestion des réservations et optimisation des plannings Logiciel Unicamp
    Mise en place de procédures

  • Village Center Loisirs - Domaine d'Anghione / Le Castellas - Réceptionniste / Responsable Accueil

    2006 - 2009 Renseigner le client sur les prestations de l'établissement et les modalités de réservation

    Enregistrer les réservations et actualiser le planning d'occupation des mobil-homes et appartements

    Accueillir les clients à leur arrivée et effectuer les formalités administratives liées à leur séjour

    Etablir les factures liées aux frais de séjour, contrôler les moyens de paiement et effectuer l'encaissement

    Coordination de l'affectation des chambres avec la gouvernante

    Travail en étroite collaboration avec les autres services du camping

Formations

Réseau

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