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Mélanie THERON

ABBEVILLE

Résultats examens 2026

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En résumé

Mes compétences :
Recherche clinique
Nutrition humaine
Science de l'aliment
Analyse sensorielle
Gestion documentaire
Sécurité alimentaire
HACCP

Entreprises

  • Lactinov Abbeville - Adjointe Qualité

    ABBEVILLE 2016 - maintenant

  • LACTINOV Abbeville - Assistante Qualité

    ABBEVILLE 2015 - maintenant

  • INRA AgroParisTech, UMR 914 Physiologie de la Nutrition et du Comportement Alimentaire - Assistante de Recherche

    2014 - 2014 Mise en place d'une étude clinique visant à étudier l'impact de la texture d'un produit alimentaire sur le Rassasiement Attendu chez l'Homme. Comparaison avec la prise alimentaire réelle. Application aux compotes de pommes.

    - Recherche bibliographique
    - Recrutement des volontaires
    - Formulation des produits
    - Mise en place de l'ensemble des séances de l'étude
    - Exploitation des résultats (traitement statistique)

  • Bonduelle - Assistante Qualité-Process

    Villeneuve-d'Ascq 2013 - 2013 Réalisation d'essais pour qualifier un nouveau mode de blanchiment
    Suivi de la chaîne du froid de produits surgelés

  • Unilep - Assistante Production

    2012 - 2012 - Réalisation d’un guide de pilotage des conditionneuses Tetra Pak
    - Optimisation des temps de nettoyage et de préparation des conditionneuses par la réalisation de chronogrammes

  • Laboratoire d'analyses médicales Polyclinique d'Amiens - Assistante Qualité

    2011 - 2012 - Réalisation de cartographies sur toutes les enceintes climatiques du laboratoire
    - Mise en place et paramétrage du logiciel de surveillance de température ThermoClient
    - Formation du personnel au logiciel.

Formations

Réseau

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