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Mélissa CROSSOUARD

LA ROCHE SUR YON

En résumé

Après différents postes, je suis devenue enseignante à plein temps. Ma dernière expérience en tant que telle a été révélatrice et m'a permis d'être au plus proche de mes convictions.
J'aime être avec des élèves et leur faire partager mes connaissances et mon expérience.
C'est valorisant de les voir évoluer et apprendre avec plaisir. De plus, les classes étant toutes différentes, c'est une remise en question permanente sur soi même et je suis ainsi en permanence à la recherche d'efficacité.

Mes compétences :
Analyse sensorielle
Innovation
Recherche

Entreprises

  • Leblond-Delienne - Emballage

    maintenant Recherche d'un matériau de callage 100% biodégradable pour les statuettes Leblond-Delienne.
    Ce matériau sera breveté.

  • collège saint-joseph Challans - Enseignante en maths

    2017 - maintenant

  • lycee notre dame challans - Enseignante en maths

    2016 - 2017

  • Groupe Etablières - Enseignante en lycée agricole

    LA ROCHE SUR YON 2016 - 2016 Remplacement d'un enseignant dans un lycée agricole privé. J'ai du préparer les cours, gérer les classes de la seconde à la terminale, évaluer les élèves....
    J'ai suivi des élèves en CGEA et CGESCF.

  • Tereos - Chargée de projet

    Origny-Sainte-Benoite 2013 - 2013 Rédaction du manuel des Bonnes Pratiques d'Expérimentation pour eRcane (centre de recherche sur la canne à sucre).
    Une fois agrée, l'entreprise pourra effectuer des essais officiellement reconnus de produits phytopharmaceutiques pas encore commercialisés. Ce sont ces essais qui détermineront si les produits sont efficaces ou non sur la canne à sucre.

  • CPLR - Chargée d'étude, technicienne cuniculture, responsable qualité de l'abattoir

    2011 - 2012  Suivi de 10 éleveurs de lapins et analyse de leur gestion technico-économique
     Responsable qualité de l’abattoir
     Suivi du laboratoire et préparation de semences
     Accompagnement des jeunes éleveurs dans leurs démarches d’installations
     Préparation des documents techniques et restitution pour les partenaires et adhérents

  • Centre technique interprofessionnel des fruits et legumes - Stage de fin d'étude

    2010 - 2010 Mon stage consiste à améliorer un indicateur de la qualité gustative des pommes.
    Je modélise cet indicateur pour des variétés de pommes à l'aide d'analyses sensorielles réalisées sur la région de Bordeaux dans des restaurants collectifs.
    Je réalise aussi un suivi de la filière qualité pomme (récupération de lots de pommes, passage des pommes dans un automate (pimprenelle), traitement statistique...)

  • Fédération des grands gibiers du Québec - Mission d'étude sur les couts de production des grands gibiers du Québec

    2009 - 2009 En groupe de travail, je suis partie au Québec pendant un mois.
    Nous avons réalisé un questionnaire que nous avons soumis directement aux éleveurs de grands gibiers (cerfs rouges, bisons, sangliers, wapitis).
    A la suite de quoi nous avons réalisé un rapport expliquant les coûts de production, les avantages d'être éléveurs et surtout les inconvénients où nous avons cherché des solutions aux differents problèmes.
    Ce rapport à été donné à la fédération qui a été très contente de notre travail. Elle a d'ailleurs soumi notre travail à la chambre d'agriculture afin de faire avancer les choses.

  • Mak-Yuen Industries - Stage en qualité

    2009 - 2009 Pendant 3 mois, au sein de l'entreprise Mak-Yuen Industries, sur l'île de la Réunion, j'ai mise en place le plan HACCP.
    Pour ce la j'ai rencontré tous les acteurs de l'entreprise.
    J'ai rencontré et travaillé avec un conseiller extérieur qui travaille pour le CRITT de la Réunion.

  • ITAVI - Etude des petits animaux

    2008 - 2008 Etude de la filière avicole et autres petits animaux
    Enquête dans les grandes et moyennes surfaces (GMS) dans l’agglomération de Lyon sur les produits avicoles
    Elaboration d’un rapport sur l’actualité avicole dans les GMS pour l’ITAVI (Institut Technique de l’AVIculture)
    Visite des exploitations pour mieux apprécier leur fonctionnement

  • Exploitation de M. Morvan - Stagiaire

    2008 - 2008 Pendant 9 semaines, j'ai travaillé au sein d'une exploitation agricole en polyculture-élevage ovin.
    J'ai réalisé une analyse technico-économique de l'exploitation par rapport aux données du département (Finitère).
    A la suite de quoi j'ai élaboré des recommandations à l'éleveur.

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