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Mélissa DORANGE

PARIS 11

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En résumé

Mes compétences :
Negociation commerciale

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Entreprises

  • Mama shelter - Chargee de projet events

    PARIS 11 2014 - maintenant Chargée de projets évents BtoB
    Qualification de demandes, quotations, negociation de contrats, pricing, back up administratif Protel, Protel banquets et La Fourchette, communication interne, travail en equipe.

  • MKG hospitality - Chargée d'études

    2013 - maintenant Études sectorielles (photographie du marché hôtelier d'une ville ou d'une région, des projets économiques et touristiques): déplacements et visites d'hôtels, évaluation du parc hôtelier de la ville, bilan sur le dynamisme économique et les opportunités qu'offre la ville.

    Études de marché, d'implantation, de repositionnement d'hôtels et/ou de restaurants
    Évaluations d'actifs hôteliers

  • Restaurant Ze kitchen galerie (1* Michelin) - Serveuse

    2013 - 2013

  • Radisson blu - Stagiaire commerciale séminaires et banquets

    2012 - 2013 - Télémarketing, benchmark, veille concurentielle
    - Coordination événementielle
    - négociation de contrats
    - Visites commerciales

  • Radisson blu - Stagiaire contrôleur de gestion

    2012 - 2012 Contrôle de gestion pour le Radisson blu et la Régence plage

    - Contrôle et sécurisation du chiffre d'affaires
    - Comptabilité fournisseurs et caisse de la Régence plage, explication des ecarts de ratios, analyse de ratios, inventaire en fin de mois, aide à l'établissement des provisions, refacturation hôtel
    - Etablissement du daily report (reporting quotidien)

  • La tonnelle - Commis de salle / assistante barmaid

    2012 - 2012

  • Ring tours - Forfaitiste

    2012 - 2012 - Cotations groupes, suivi des dossiers, gestion des relations clients-prestataires
    - Négociation commerciale avec les prestataires

Formations

  • MBA ESG

    Paris 2011 - 2012 MBA

    Management Hôtellerie Tourisme - mention AB

  • ITESO (Guadalajara)

    Guadalajara 2009 - 2010 Relaciones internacionales - Compétences linguistiques

  • IEP

    Aix En Provence 2007 - 2011 M1 gestion d'entreprise

    Comptabilité générale, fiscalité, marchés financiers internationaux, économie, gouvernance mondiale, culture générale...gouvernance d'entreprise,

  • praxis

    Nice 2006 - 2007 Culture générale, méthodologie de travail, préparation aux concours

  • ILSC Vancouver Canada (Vancouver)

    Vancouver 2005 - 2006 CAE (Certificate of Advanced English)

    Compétences linguistique, adaptation à une nouvelle culture

Réseau

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