PARIS 112014 - maintenantChargée de projets évents BtoB
Qualification de demandes, quotations, negociation de contrats, pricing, back up administratif Protel, Protel banquets et La Fourchette, communication interne, travail en equipe.
MKG hospitality
- Chargée d'études
2013 - maintenantÉtudes sectorielles (photographie du marché hôtelier d'une ville ou d'une région, des projets économiques et touristiques): déplacements et visites d'hôtels, évaluation du parc hôtelier de la ville, bilan sur le dynamisme économique et les opportunités qu'offre la ville.
Études de marché, d'implantation, de repositionnement d'hôtels et/ou de restaurants
Évaluations d'actifs hôteliers
Restaurant Ze kitchen galerie (1* Michelin)
- Serveuse
2013 - 2013
Radisson blu
- Stagiaire commerciale séminaires et banquets
2012 - 2012Contrôle de gestion pour le Radisson blu et la Régence plage
- Contrôle et sécurisation du chiffre d'affaires
- Comptabilité fournisseurs et caisse de la Régence plage, explication des ecarts de ratios, analyse de ratios, inventaire en fin de mois, aide à l'établissement des provisions, refacturation hôtel
- Etablissement du daily report (reporting quotidien)
La tonnelle
- Commis de salle / assistante barmaid
2012 - 2012
Ring tours
- Forfaitiste
2012 - 2012- Cotations groupes, suivi des dossiers, gestion des relations clients-prestataires
- Négociation commerciale avec les prestataires
