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Melodie TREMELET

PARIS

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En résumé

Actuellement chargé de projet évènementielle, dynamique et motivée.
Je reste ouverte à de nouvelles opportunités dans les secteurs de l'évènementiel et de la restauration.

Mes compétences :
Bug Tracking System

Entreprises

  • Parfums et saveurs - Chargé de projet

    2013 - maintenant Traiteur Parfums et saveurs, chargé de projet évènementielle : élaboration des devis, gestion logistique de l'évènement, relation et prospection clientèle.

  • Ladurée - Assistante service commande

    Paris 2012 - 2013 Ladurée Champs Elysée, assistante au service commande pour la période des fêtes.

  • Score Services - Assisitante manager

    2011 - 2012 Score Services MGEN, apprentissage en tant qu'adjointe de direction et second du club de restauration : relation clientèle (prescripteur et consommateurs), gestion administrative...

  • Score Services Predica - Stage

    2010 - 2010 dans le cadre du BTS, au poste d'assistante au gérant : gestion de devis, management d'équipe, organisation des taches, création culinaire...

  • Novotel - Stage

    PARIS 2009 - 2009 stage en mise à niveau BTS HR
    qui m'a permis de découvrir chaque service de l'hôtel
    (Réception, commercial, étages, restaurant , cuisine)

  • Clarion Sénart - Chef de rang & commis de cuisine extra

    2009 - 2013 Clarion Sénart , La Bodega Melun et Le Grapillon

  • Brasserie la Cascade Brie Comte Robert - Commis de cuisine

    2008 - 2008

  • Agence Century - Assistante

    Vannes 2007 - 2008 21 de Ponthierry, distribution de mailing et secretariat
    * Langues
    * Anglais : confirmé, 770/900 Toeic Exam
    * Italien : de conversation
    * Espagnol : débutante

    * Centres d'intérêts ;
    * 13 ans de pratique de comédie musicale dans une troupe ;
    * Gymnastique et natation d'entretien ;
    * Gastronomie française et internationale depuis toujours ( parents restaurateurs) ;
    * Voyages : plus d'une dizaine en Italie, Etats Unis, Angleterre, Mexique...

Formations

  • Lycée Hôtelier Guillaume Tirel

    Paris 2011 - 2012 Licence professionnelle

    de restauration gastronomique à vocation internationale avec un mois dans le restaurant El Quintonil a

  • Institut Saint Pierre

    Brunoy 2009 - 2011 BTS HR

  • Lycée St Aspais Melun (Melun)

    Melun 2006 - 2010 Baccalaureate STG

Réseau

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