PITON SAINT LEU
Réunionnaise d’origine, j’ai choisi comme beaucoup de jeunes de l’île le chemin de la mobilité.
J’ai dans cette optique suivit une formation par alternance en métropole dans le domaine de la restauration.
Soucieuse de développer mes compétences théoriques et pratiques, j’ai par la suite occupé le poste d’assistante manager dans un restaurant à thème, puis j’ai opté pour la restauration rapide haut de gamme, en tant que manager de restaurant.
Curieuse, autonome, rigoureuse et motivée, j’ai développé au travers de ces 4 années de vie professionnelle, un réel goût pour l’apprentissage et la découverte. Ceci m’a permit d’appréhender une ouverture de restaurant, allant de la création de documents de formation, des formations des collaborateurs (du chef de rang, au barman, passant par les responsables), et de la gestion en autonomie d’un restaurant.
De retour dans mon île natale en 2012, j'ai intégré le groupe GHANTY, en tant que manager d'un magasin LA HALLE. Riche de mes expériences précédentes, je me suis vu confier pour mission le pilotage du point de vente et la gestion de l'équipe
Jje souhaiterais mettre à profit mon expérience en tant que manager en apportant mes compétences, mon dynamisme et mes qualités relationnelles.
Je suis à la recherche d'une entreprise pour qui la satisfaction du client, la qualité des prestations, le travail en équipe, la bonne humeur et le professionnalisme sont des critères primordiaux.
Mes compétences :
autonome
Manager
restauration
Sérieuse
Management
