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Michaël BOBEUF

Saint priest

En résumé

Bonjour,

Diplômé en ingénierie agroalimentaire de l'Ecole Polytechnique Universitaire de Lille, j'exerce en tant qu'adjoint responsable chez AOSTE. Mon projet professionnel consiste à améliorer mes compétences managériales de proximité en y associant du pilotage d'atelier.
Je serai ravi de converser avec vous à propos de nos expériences respectives et questions diverses.

Cordialement

Michaël Bobeuf

Entreprises

  • Groupe AOSTE - Adjoint Responsable Atelier Désosse

    Saint priest 2017 - maintenant - Management de personnel d'entreprise (~20 personnes) et personnel prestataire tâcheron (~15-30 personnes)
    - Planification hebdomadaire et ordonnancement des OF
    - Suivi des Non conformités et mise en place d'actions correctives
    - Interactions avec divers services supports et opérationnels (R&D, Qualité, Sécurité&Environnement, Master Data, Contrôle de gestion,Maintenance, etc)
    - Optimisation de process au sein de l'atelier
    - Suivi des indicateurs de performance et reporting
    - Utilisation de MRP et ERP (SAP)

  • Henri Raffin - Adjoint Chef d'Equipe

    2015 - 2017 Conduite de ligne en Conditionnement Cuit de Diots savoyards. Management d'une équipe de 5 à 10 personnes.
    Respect hygiène et sécurité, coûts et délai de production.

  • Bonduelle Frais France - Chef d'équipe Parage

    Villeneuve-d'Ascq 2014 - 2015 Gestion de l’approvisionnement des MP, respect du cahier des charges produits et des performances associées, analyse et correction des écarts et dysfonctionnements, assurer la sécurité des légumières, maintenance 1er niveau

  • Dessaint Fraicheur Entreprise - Conducteur de ligne

    2014 - 2014 Production de salade box.
    Conducteur de ligne, management de 4 personnes, démarrage de ligne, paramétrage en fonction des formules, contrôles qualités, surveillance qualité et hygiène, correction de problèmes techniques, reporting avec responsables production/qualité et chef d’atelier, nettoyage de ligne

  • Coca Cola - Stagiaire

    ISSY LES MOULINEAUX 2013 - 2013 Amélioration des temps de reconditionnement des fontaines.

    - Agencement de postes (Méthode 5S)
    - Rédaction d'instructions (participation au maintien de la certification ISO 9001:2008)
    - Communication importante avec les opérateurs
    - Gain de compétences en mécanique

  • INRS Laval (Canada) - Stagiaire

    2012 - 2012 Détermination d’effet antiprolifératif de produits naturels sur des cellules cancéreuses colorectales

    - Elaboration de protocoles
    - Participation à la rédaction d'une publication scientifique
    - Communication en anglais
    - Utilisation de matériel technique: HPLC, spectrophotomètre, ultracentrifugeuse, cytomètre de flux

  • Mas de L'Armandine - Stagiaire

    2011 - 2011 Production de confitures, compotes et crèmes.

    - Travail en qualité d'opérateur
    - Apprentissage du process de fabrication des confitures, compotes et crèmes

Formations

  • Ecole Polytechnique Universitaire De Lille Polytech Lille (Villeneuve D'Ascq)

    Villeneuve D'Ascq 2010 - 2013 Ingénieur Agro alimentaire

    Management, Gestion de Production, Qualité, Process agro alimentaire, Génie biologique

  • Lycée Faidherbe Agro / Véto

    Lille 2007 - 2010 Concours Agro-Véto, Archimède

    Mathématiques, Biologie, Physique, Chimie, Allemand, Géologie, Français-Philosophie

Réseau

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