PARIS2011 - 2012* Interlocuteur privilégié auprès de la clientèle séminaire et banquet internationale.
* Planification et gestion administrative du personnel. ;
* Gestion des stocks et maîtrise des ratios de fonctionnement.
Centre de Conférences ATRIA Montbéliard
- Responsable Commercial et Exploitation
2001 - 2011* Gestion d'un centre de congrès en collaboration avec les institutions locales. ;
* Gestion du compte d'exploitation et gestion administrative du personnel, conception du plan annuel commercial.
* Organisation de colloques, congrès nationaux et manifestations à enjeux (lancement de véhicule, signature de convention "Pôle de compétitivité", congrès médicaux...).
Novotel ATRIA Belfort
- Réceptionniste
2001 - 2001* Suivi des trois services de réception (matin, après midi, nuit). ;
* Mise en place des procédures en partenariat avec Air France.
Cafétéria Centre E. Leclerc
- Assistant de Direction
1999 - 2001* Résultat significatif : augmentation de 68 % de plateaux par jour. ;
* Management d'une équipe de 19 personnes. ;
* Coordinateur de la mise en place des normes H.A.C.C.P.
GRAND HOTEL DU TONNEAU D'OR
- Réceptionniste
1997 - 1999* Suivi des trois services de réception (matin, après midi, nuit).
Campanile Bobigny
- Responsable de salle
1996 - 1997* Mise en place de nouvelles cartes de restauration saisonnières. ;
* Développement de l'activité séminaire. ;
* Gestion des stocks et ratios de fonctionnement.
