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Michel COLAVIZZA

Marly-le-Roi

En résumé

Biochimiste de formation avec une solide expérience en Développement de projets innovants en Nutrition /Santé et complétée récemment par une formation en Qualité, je suis à la recherche d'opportunités de carrière dans les secteurs Agroalimentaires, Pharmaceutiques et Biotechnologiques.
Je vous apporterais mon expertise en génie des procédés (fermentation, extraction et filtration),développement de produits (industrialisation) dans le respect des Coûts / qualité / délais.

Maîtrise des référentiels qualités ISO 9001 et 22000. Mise en place de démarches HACCP.
Travail en environnement GMP.




Mes compétences :
Biochimie
Fermentation
Biotechnologies
Recherche et développement
Gestion de la qualité

Entreprises

  • GlaxoSmithKline - Ingénieur Qualite

    Marly-le-Roi 2015 - 2015 Mission en Qualité Systeme(QMS). Gestion des écarts par rapport aux référentiels réglementaires. Mission appliquée au processus Contrôle Qualité.
    - Evaluation des risques, mise en place des plans d'action (CAPA)
    - Audits terrain
    - Amélioration du système documentaire. (SOP)
    -Connaissances EUDRALEX, Pharmacopée européenne.

  • BIFINOVE SAS (Valorisation industrielle et commerciale des Bifidobactéries et des produits dérivés) - Responsable R&D

    2010 - 2014 Mission: Mise en place de partenariats pour la valorisation industrielle et commerciale de produits de fermentation développés par la société – 1 brevet licencié à une société pharmaceutique.

    - Organisation / gestion de l’équipe R&D
    - Création de l’animalerie. Obtention des accréditations par les services vétérinaires.
    - Organisation et suivi des études pré-cliniques.

  • BIFINOVE SAS - Chef de projets R&D

    2004 - 2010 Objectif: démontrer l'efficacité de produits de fermentation dans des applications anti inflammatoires - Co-inventeur de 2 brevets.

    - Développer les procédés de production et de purification à l'échelle labo et pilote (100 L)
    - Caractérisation des molécules d'intérêt
    - Contrôler l'activité des produits de fermentation sur des modèles animaux à flores spécifiques.
    - Encadrement de 2 techniciens

  • Adrinord - Faculté de pharmacie - Ingénieur de Recherche

    2002 - 2004 Objectif: Etudier le rôle des Bifidobactéries et des produits de fermentation sur la muqueuse intestinale.

    - Contrôle analytique des productions. Amélioration du procédé de fermentation (échelle labo)
    - Mise en place d'un procédé de purification. Amélioration du gain de production.
    - Caractérisation des biomolécules d'intérêt
    - Rédaction des protocoles et planification des essais.
    - Suivi des résultats et rédaction des rapports

  • USTL - Laboratoire de glycobiologie - Ingénieur de Recherche CNRS

    2000 - 2002 Intégration d'un projet européen (NOFA) sur l'effet prébiotique d' additifs alimentaires dans le lait maternisé.
    - Purification et caractérisation de biomolécules.
    - Rédaction et présentation des résultats

Formations

  • ENSIAME ISIV

    Valenciennes 2014 - 2015 MASTER pro

    -Maîtrise des référentiels ISO 9001, 14001 et 22000. OHSAS 18001 et MASE ,IFS v6
    -Système de management Intégré ( SMI) et gestion documentaire
    -Conduite d'audit
    -Application d'outils Qualité entre autres: AMDEC, 5S, 6M, 5P et HACCP

  • Université De Technologie De Compiègne (UTC)

    Compiegne 1994 - 1999 Doctorat en Génie Enzymatique, Bioconversion et Microbiologie (GEBM)

    Sujet: Caractérisation d'une enzyme impliquée dans des processus neurodégénératifs.
    Financement du Ministère de l'Enseignement Supérieure et de la Recherche (MESR)

  • Université Lille 1 Sciences Et Technologies

    Villeneuve D'Ascq 1990 - 1994 -1992: DEUG "Sciences de la vie"- Biologie/chimie
    -1994: Maîtrise de Biochimie

Réseau

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