ST MÉDARD EN JALLES
Chef de service à la cuisine centrale de la ville, je suis chargé de la gestion financière et humaine de cette structure.
Gestionnaire d'un budget de 1 000 000 d'euros et d'une équipe de 21 personnes (cuisiniers,magasiniers, livreurs, administration,responsable du restaurant municipal) mais aussi des normes HACCP sur les 12 écoles de la Commune, du restaurant municipal et des trois crèches.
Production annuelle de 500 000 repas, soit 3100 quotidiens
Vous avez travaillé avec MICHEL dans une entreprise qui n'apparaît pas dans son parcours ?
N'hésitez pas à lui suggérer d'ajouter cette expérience en lui envoyant un message.
Pour cela ajoutez d'abord MICHEL à vos contacts.
