Michel PLOSZAJSKI

En résumé

Entreprises

• STEF - Coordinateur Logistique Restaurants

  2017 - maintenant Premier commercial de l’organisation RHD auprès des réseaux de restaurants.
  
  Garant du bon déroulement des livraisons en accompagnant, formant et suivant les points de vente, de la pré-ouverture jusqu’à l’amélioration de la satisfaction.
  
  Conserver et développer la relation de proximité avec les restaurants et les agences STEF Transport.
  
  Partie prenante des outils de management du réseau (déploiement CRM Salesforce)
  
  Assurer la communication entre les restaurants, le réseau Transport et la Direction des Opérations Transport BU RHD.
  
  Améliorer les plans de transport en lien direct avec l'organisation BU RHD.
  
  Participer à la réduction des litiges en restaurant.
  
  Améliorer la satisfaction du client.

• STEF - Manager Transport

  2010 - maintenant Pilotage d'activités :
  - Actualiser les données de suivi d'activités
  - Piloter des tableaux de bords
  - Rédiger des rapports, notes, comptes rendus
  - Assurer le reporting auprès de la direction
  - Elaborer des plans d'actions correctives ( action, délai, suivi)
  - Assurer la traçabilité des plans d'actions avec le contrôle qualité
  
  Management :
  - Evaluer les besoins en personnel et leur nature (interim, CDD...)
  - Sélectionner les candidats et conduire les recrutements
  - Suivre le plan d'intégration des nouveaux collaborateurs
  - Elaborer les plannings de travail en respectant la règlementation
  - Animer des réunions
  - Réaliser les entretiens d'évaluation annuels et les entretiens professionnels
  - Gérer les conflits et conduire des entretiens de recadrage
  - Suivre les retours de formation
  - Veiller à la santé et sécurité au travail
  - Veiller au respect de la règlementation
  
  Gestion du Transport :
  - Elaborer des lignes et suivre la rentabilité
  - Evaluer les besoins en production ( humains et matériels )
  - Gérer la relation avec la sous-traitance
  
  Relations Commerciales :
  - Assurer le suivi client ( respect des délais, qualité de la prestation, satisfaction... )
  - Gérer les litiges ( recherche de solutions amiables...)
  - Négocier tarifs, délais

• STEF - Exploitant Transport

  2005 - 2009

• Laroche Peltier - Adjoint Manager Transport

  2004 - 2006 Responsable du planning de 75 conducteurs
  Responsable de l'activité du quai
  Gestion de tournées à l'international

• Laroche Peltier - Exploitant Transport

  2001 - 2003 Gestion Transport
  Service clients
  Gestion de stocks

• Cour d'appel de Poitiers - Traducteur Interprète

  2000 - 2005 Traducteur Interprète assermenté près la cour d'Appel de Poitiers

Formations

• Lycée Isaac De L'Etoile

  Poitiers 2000 - 2001 BTS

• Faculté Des Sciences Du Sport

  Poitiers 1997 - 2000 DEUG

Réseau

• Caroline PRESLES

• Christophe MIRAL

• Cyrielle THONNARD

• Elisabeth BALCON

• Jérôme LOYER

• José HERNANDIZ

• Lucas PONTHIEU

• Malgorzata DRAUS

• Pierrick LOILLIEUX

• Sabah BENARROUM