Mes compétences :
gestion de restaurant
Communication externe
Management
Contrôle qualité
Communication interne
Microsoft Office
Ressources humaines
Gestion des actifs
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Entreprises
« Les Compagnons du courage »
- Vice présidente de l'association
2014 - 2016: présidente de l'association « Les compagnons du courage »
* Cette association a pour but d'organiser des ateliers cuisines, des jeux, des séances de relaxation, des repas entre collègues ou soirée dansante pour améliorer le quotidien de l'école de reconversion ;
* Prendre des décisions sur les contrats qui rapportent de l'argent (machines à café et alimentaire) soit pour l'investir dans du matériel pour l'école (mise en place d'une salle de sport, matériel de cuisine...) et reverser les sommes restantes à des œuvres caritatives comme la lutte contre le cancer....
Restaurant La Rue LeBec
- Responsable de Bar
2010 - 2011Passer les commandes, Gérer les stocks, Planifier l'emploi du temps personnel
La Rue LeBec Lyon
- Responsable de bar
2010 - 2011
Chalets-hôtel "la croix fry" Marie -Ange Veyrat (74)
- Chef de partie des entrées et desserts
2009 - 2009réaliser les entrées et les desserts
Chalets Hôtel de la Croix-Fry
- Chef de parties
2009 - 2009Passer les commandes, Gérer les stocks, Planifier l'emploi du temps personnel, Organiser la mise en place des entrées et desserts.
Auberge de la Vieille
- Gérante du fond de commerce
2005 - 2009Planifier les réservations, Passer les commandes, Gérer les stocks, Etablir la comptabilité simple du restaurant, Effectuer l'inventaire, Réaliser un document unique de sécurité.
La Belgique Bruxelles
- Responsable de bar et chef de rang
1997 - 2004différents bars, pubs et restaurants dans la capital
différents restaurants à Bruxelles
- Responsable de bar & chef de rang
1994 - 2004chef de rang, serveuse : en France et en Belgique (7 ans à Bruxelles)
Gérer les stocks, Organiser les services auprès du client, Passer les commandes
