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Mohamed EL MOUDEN

TÉTOUAN

En résumé

« Quand on veut une chose, tout l'Univers conspire à nous permettre de réaliser notre rêve, ainsi Il n'y a qu'une façon d'apprendre, c'est par l'action.»

Mes compétences :
Mise en place des systèmes de Management Qualité
La gestion et le suivi des projets
La Gestion de la Production
La Maintenance industrielle

Entreprises

  • Food & Beverage Madagascar - Directeur de production

    2015 - maintenant La gestion des trois service de l’unité de la production (service industriel, qualité et planification) : La gestion d'une équipe de 227 personne dont 9 cadres et 11 cadres intermédiaires.

    - La gestion du service industriel:
    • Planifier, organiser, diriger et contrôler les différentes activités de production
    • Piloter les budgets et les calendriers de production
    • Contrôler la conformité des pièces
    • Récapituler les tests et essais
    • Optimiser l’utilisation des matériaux, de la main-d’œuvre et des équipements
    • Établir les méthodes de travail et de contrôle de la qualité
    • Résoudre les problèmes rencontrés sur la chaîne de production
    • Animer l’équipe de production
    • Gérer les ressources humaines du service (recrutement, évaluation, formation...)
    • Etudier les investissements nouveaux ou la modification des matériels de production
    • Former l’équipe
    - La gestion du service qualité :
    • Participer à l'élaboration des procédures relatives à l'hygiène, à la sécurité, à la traçabilité des produits et à l'environnement de l'usine.
    • Établir des liens au niveau local et régional avec les organismes qualifiés.
    • Veiller au respect des relations contractuelles avec les fournisseurs et les clients.
    • S'assurer des audits qualité réguliers, d'un côté avec les fournisseurs et de l'autre avec les clients.
    • Suivre l'application des normes qualités au niveau de l'usine ( HACCP et ISO22000).
    • Encourager et afficher la politique choisie en matière d'hygiène, de qualité, de sécurité et d'environnement de l'usine.
    - La gestion du service planification:
    • superviser, cordonner et contrôler les planning de production.
    • définir les améliorations des systèmes de gestion de production pour optimiser les flux.
    •suivre et contrôler les bilans de production globaux, les indicateurs de performance et les taux de rendement synthétique.
    - Ressources humaines et management:
    • Superviser les services administratifs du personnel, éventuellement recruter le personnel technique.
    •Mettre en place la politique de rémunération de l'entreprise en liaison avec les directeurs opérationnels.
    • Gérer les relations avec les instances représentatives des salariés : délégués syndicaux ; comité d'entreprise.
    • S'assurer de la bonne gestion des emplois du temps des salariés avec les chefs de services en prenant en compte les prévisions de production et l'organisation de l'usine.

  • La coopérative laitiére du nord - COLAINORD - Chef de service industriel

    2013 - 2014 Gestion d’une équipe de la production et de la maintenance (73 ouvriers dont 9 cadres intermédiaires)
    - La gestion de la production :
    o La planification de la production quotidienne,
    o L’organisation, la gestion et l’animation des équipes de la production,
    o La réalisation des objectifs industriels, o Optimisation des coûts de la production, o La mise en place des process,
    o Formation du personnel

    - La Gestion de la maintenance :
    o L’évaluation technique et économique des investissements en équipement et machines,
    o La supervision, la gestion, le coaching et l’animation de l’équipe de la maintenance,
    o L’organisation des interventions de la maintenance préventive,
    o Le contrôle et le suivi des résultats des travaux de la maintenance,
    o Le reporting.

  • Best milk - Responsable Qualité/Production

    2013 - 2013 Gestion d’une équipe de production et de contrôle qualité (25 collaborateurs dont 7 cadres intermédiaires)
    - Management de la qualité : élaboration du dossier pour l’obtention de l’agrément sanitaire.

    - Gestion de la production (Services de collecte, Dépotage, Transformation) :
    o Optimisation des pertes, amélioration des process et Gestion budgétaire de la production.
    o Coordination entre les différents services,
    o Formation du personnel

  • Bestmilk - Projet de fin d'étude

    2013 - 2013 l’installation et La mise en place du système de sécurité sanitaire des aliments << HACCP >>, suivi de la production, l'amélioration des process et l'optimisation des facteurs de la production

  • Zetterström Project & IT Morocco - Ingénieur technico-commercial B to B (freelance)

    2012 - 2013 Gestion d’une force de vente des produits de nettoyage et désinfection.

Formations

  • Faculté Des Sciences Et Techniques Gueliz (Marrakech)

    Marrakech 2010 - 2013 Ingénieur d'état

Réseau

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