LUXEMBOURG
Expérience professionnelle
2010/2013 Assistant de direction / Manager Restaurant Del Arte
2008/20010 RESPONSABLE DE SALLE Restaurant La Taverne de Dronckeart (Lille)
(Encadrement d’une équipe de 10 personnes, accueil clientèles, gestion des stocks, création de carte de vins)
2005/2007 GERANT Restaurant la Nostra Italia (Lille)
(Relation clients et fournisseurs ,aménagement et décoration intérieur, organisation d’événement ,soirée a thèmes…supervision complète des services salle et cuisine )
2002/2005 GERANT Restaurant Il Vulcano ( Lille)
(Mise en place de système d’hygiène HACCP, facturation, encaissement, comptabilité journalière et générale, supervision complète des services )
2000/2002 CHEF DE RANG/ RESPONSABLE DE SALLE Restaurant Il Piccolo Mondo (Lille)
1995/ 2000 SERVEUR / Chef de rang Restaurant Chez Armand (Lille)
Mes compétences :
Relations clients
restaurant
Pas de formation renseignée
