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Mohsen ESSATOURI

RENNES

Electionseuropéennes 2024

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En résumé

Ingénieur en industrie agro-alimentaire spécialité industrie et économie laitière, je suis titulaire d’un Master en Management des entreprise à IGR-IAE de Rennes. Mes missions dans différents secteurs (fromagerie, produits frais et conserverie) m’ont permis d’acquérir un esprit d’équipe, une maîtrise du génie des procédés alimentaires, des systèmes normatifs de qualité et des outils d’amélioration des performances industrielles.

Mes compétences :
Management
Nettoyage INDUSTRIEL
Agroalimentaire

Entreprises

  • Lacto production - Responsable production

    2014 - maintenant

  • CLPS - FORMATEUR

    LE RHEU 2013 - 2013

  • GROUPE ELIOR - RESPONSABLE DES SITES

    2011 - 2012 Recruter, Manager et gérer le personnel des équipes de Bionettoyage (3 sites, 45 agents)
    Gestion budgétaires et sociales des sites
    Gestion de stocks
    Gestion de la relation client

  • SAMSIC - Responsable de sites

    CESSON SEVIGNE 2010 - 2011 Manager et gérer les agent de propreté
    Formation aux Procédures d’application en bio nettoyage
    Gestion des stocks de produits chimique et des consommables

  • KERMENE - Responsable PRODUCTION

    2009 - 2010 - Manager et gérer le personnel des équipes de production et de nettoyage (35 opérateurs).
    - Amélioration et optimisation de la production
    - Optimiser la consommation d’eau, des produits chimiques et des consommables
    - Suivre et valider les prestations des sociétés de nettoyage sur les différents sites

  • Lactalis Nestle Ultra-frais - Ingenieur Production

    Noisy le grand 2008 - 2008 Responsable Process (Encadrement de 21 personnes) ; Optimisation de la station NEP ; Réduction des rejets en DCO et en volumes.

  • Lactalis : Société Fromagère de Retiers. - Ingénieur Qualité

    2007 - 2007 Harmonisation et mise à jour des modes opératoires secteur fabrication. Création d’un plan d’analyse.

  • Institut Pasteur de Tunis - Recherche ; Innovation

    Paris 2005 - 2005 Stérilisation par irradiation d’un aliment granulé pour animaux de laboratoire.

Formations

  • Université Rennes 1

    Rennes 2008 - 2009 MBA : Master Administration des entreprises Agroalimentaires.

  • Institut Des Études Supérieures D’Industrie Et Economie Laitières IESIEL (Rennes)

    Rennes 2007 - 2008 INDUSTRIE ET ECONOMIE LAITIERES

  • Agrocampus Rennes (Rennes)

    Rennes 2006 - 2008 INDUSTRIE ET ECONOMIE LAITIERES

Réseau

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