Morgane FAVRE

En résumé

Entreprises

• Mairie de Rive-de-Gier - Stagiaire diététicienne

  2016 - maintenant Dans le cadre de la licence professionnelle Alimentation Santé, réalisation d'un stage fractionné de 12 semaines :
  
  -> Élaboration d'un plan alimentaire et aide à l'élaboration de menus scolaires
  -> Travail sur la mise en place et l'animation d'ateliers nutritionnels pendant les temps périscolaires
  -> Rédaction d'un document synthèse pour le personnel sur la réglementation en restauration collective grâce notamment à l'étude du GEMRCN

• Cabinet Diététique (libéral) - Stagiaire diététicienne

  2016 - 2016 ~Stage de 5 semaines réalisé dans un cabinet libéral ~
  -> Réalisation d'une enquête alimentaire, d'un diagnostic et d'un bilan diététique pour les patients du cabinet ainsi que pour des patients du réseau DIALOGS (réseau diabète de la région de Saint-Etienne)
  -> Participation à des ateliers sur l'équilibre alimentaire (atelier cuisine, atelier sur les groupes alimentaires,..) et à l'évaluation de ces ateliers
  -> Aide à l'élaboration de fiches "conseils" pour les patients (exemple: conseils pour adapter son alimentation à une hyperlipidémie)

• CHU Saint-Etienne - Stagiaire diététicienne

  2016 - 2016 ~ Stage réalisé dans le service d'endocrinologie et de néphrologie - Durée : 5 semaines ~
  -> Prise en charge complète des patients (recueil de données, diagnostic, conseils de sortie)
  -> Participation à des ateliers diététiques axés sur le diabète (gestationnel), l'équilibre alimentaire
  -> Lien avec le personnel soignant

• Hôpital du Gier - Stagiaire diététicienne

  2016 - 2016 ~ Stage de 5 semaines réalisé principalement dans les services d'endocrinologie et de pédiatrie pour des rééquilibrages du poids ~
  -> Prise en charge globale des patients (enquête alimentaire avec diagnostic diététique, conseils de sortie)
  -> Participation à des ateliers diététiques ( pour les femmes souffrant de cancer du sein, pour les enfants en surpoids ou en obésité ainsi que pour leurs parents)

• Clinique les Iris - Saint-Priest (69) - Stagiaire

  2015 - 2015 ~Stage d'un mois dans une clinique de rééducation neurologique ~
  -> Découverte du fonctionnement d'une restauration collective
  -> Participation à l'élaboration des préparations froides (entrées et desserts) et préparations pour le self du personnel
  -> Service des préparations pour les résidents en salle
  -> Contrôle du respect des règles d'hygiène
  -> Gestion du stock (inventaire, contrôle des DLC DLUO)

Formations

• Université Claude Bernard Lyon 1

  Villeurbanne 2016 - maintenant DUT génie biologique option Diététique
  
  Licence axée sur :
  --> l'aptitude à appliquer une méthodologie de projet afin de mettre en place et animer des actions de prévention dans le domaine de la nutrition
  --> l'adaptation de menus en fonction de la population ciblée
  
  Réalisation d'un stage fractionné de 12 semaines permettant d'acquérir une expérience professionnelle supplémentaire

• Université Claude Bernard Lyon 1

  Villeurbanne 2014 - 2016 DUT génie biologique option Diététique

Réseau

Pas de contact professionnel