Myriam HEDNA

En résumé

Entreprises

• MAIRIE DES MUREAUX - INSPECTEUR DE SALUBRITE/CONSEILLERE PREVENTION

  2013 - maintenant

• Mairie de Colombes - Inspecteur de salubrité

  2010 - 2011 Application des pouvoirs de police sanitaire du Maire.
  Faire respecter le code de la santé publique et le réglement sanitaire départemental.
  Inspection sanitaire des logements et commerces de bouche.
  Instruction des dossiers d'insalubrité.
  Luttre contre les nuisances sonores.
  Contrôle du taux de légionnelles dans les établissements communaux.
  Contrôle de la sécurité incendie des erp de 5ème catégorie.
  Contrôle des rejets des effluents industriels de la commune.
  

• SILLIKER - Auditrice Qualité

  2008 - 2010 Audits hygiène au sein de restaurants (commerciales, collectifs).
  Formation du personnel aux bonnes pratiques d'hygiène.

• Usine de production - Stagiaire Qualité

  2007 - 2007 Usine de production de tartes et vennoiseries surgelées:
  Mise en place de la méthode HACCP.
  Rédaction de procédures.
  Réalisation d'audits internes.
  Contrôle des produits finis.

• London Metropolitan University - Stagiaire Recherche appliquée

  2006 - 2006 Laboratoire spécialisé en microbiologie alimentaire:
  
  Projet: Analyse du comportement d'Helicobacter Pylori dans les aliments et dans le système digestif.

• Carrefour - Stagiaire qualité

  Massy 2005 - 2005

Formations

• Université Paris 6 Pierre Et Marie Curie

  Paris 2006 - 2007 Nutrition

• Université Paris 12 Val De Marne

  Creteil 2004 - 2006 Sécurité des aliments

• Université Paris 11 Paris Sud

  Orsay 2002 - 2004 Sciences de la vie

Réseau

• Anissa HEDNA

• Aurélia LÉPINE

• Aurélie HOUEL (OSTER)

• Cedric GONON

• Céline GARÇON

• Daniel LEFORT

• Laurence-Stephanie-Aurelie LSA

• Marc DEBUC

• Thierry FARRUGIA