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Myriam LABBE

LE PERREUX-SUR-MARNE

En résumé

20 de management dans des entreprises.
Aujourdh'ui, dans l' Entreprenariat relationnel, une économie qui ne cesse de croitre dans le monde.
Vision tournée vers l'avenir et philosophie de travail basé sur le développement collectif et individuel, vecteur d'épanouissement personnel et professionnel.

Mes compétences :
Développement produit
Communication
Formation
E-commerce
Management
Développement personnel
Restaurants
Microsoft Word
Microsoft Excel
Fine Dining
Cafes
Afternoon Tea

Entreprises

  • UNI-T - Développement de marché

    2016 - maintenant - https://connect.uni-t.life/boutique/id/136/
    - Une manière intelligente d'envisager l'économie
    - Communauté collaborative d'achat/vente profitable à tous les membres, clients et partenaires
    - Redistribution des profits de la société à hauteur de + de 85%
    - Domaine de la nano-technologie
    - Entreprise internationale
    - Autre site web d'informations: https://www.easy-and-fun.com/

  • Jeunesse Global international - Développement de marché

    Léchelles 2015 - 2016 Site web: https://myriamlabbe.jeunesseglobal.com

    - Philosophie de travail basé sur l'entraide, le partage et le développement.
    - CA de l'entreprise en 2015 : 1 Milliard de dollars . 129 Awar
    - Formation gratuite.
    - A temps choisi, de chez soi, de l'étranger.... Dans plus de 126 pays
    - Développement professionnel et personnel

  • RAIMO GLACIER - DIRECTRICE D'EXPLOITATION

    2012 - 2014 Gestion de trois points de ventes :
    - Gestion de personnel (recrutement, formation et organisation du travail des équipes, suivi des performances et
    développement des compétences...).
    - Gestion commerciale (mise en place et application de procédures opérationnelles tel que hygiène, sécurité,
    procédures ouverture-fermeture...., qualité et satisfaction du client, Reporting hebdomadaire,mise en oeuvre et
    optimisation des objectifs de la société...). ...).
    Gestion administrative (opérations de gestion courante, relations fournisseurs, plannings, ressources humaines :
    embauches, payes, accidents de travail...).
    Gestion d'événements éphémères: Foire de Paris, Gay Life, Auber, Jardin des plantes...
    - Organisation, coordination, mise en place ... ;
    - Procédures de travail...
    - Plannings...
    Consulting
    - Réalisation d'une étude sur l'implantation des gaufres liégeoises. ;
    - Etude marketing (Visuels, CA, volume des ventes et évolution,....) ;
    - Formation et encadrement des équipes sur l'implantation du produit.

  • BAR ONE - ASSISTANT GENERAL MANAGER

    2011 - 2012 Gestion de personnel (formation et développement professionnel. planning et salaires). ;
    - Coordination et contrôle de l'ensemble des prestations de l'établissement (production, service et accueil). ;
    - Maintien de normes élevées de sécurité, santé, qualité et hygiène à tout niveau de l'établissement. ;
    - Analyse de résultats à partir de tableaux de bords et des outils de Reporting. ;
    - gestion des achats et approvisionnements. ;
    - Mise en place de procédures de motivation au sein des équipes. ;
    - Utilisation d'outils de gestion d'exploitation afin d'atteindre les objectifs de la société et des résultats financiers.

  • BOUNDARY HOTEL - ASSISTANT MANAGER

    2011 - 2011 Jusqu'à 600 couverts le week-end
    - Management quotidien du café et de la boutique. ;
    - Coordination entre les différents départements de l'établissement (cuisine, boutique et réception de l'hôtel
    afin de répondre au mieux aux besoins des clients).
    - Gestion de la relation et satisfaction client. ;
    - Maintien et amélioration des standards élevés de l'établissement.

  • Sketch - SUPERVISOR

    2010 - 2011 Gestion d'événements privés (jusque 50 pers). Diner ou déjeuner 'Fine dining service' ;
    - Rapports hebdomadaires. Liaison entre les différents restaurants de l'établissement. ;
    - Garant de la qualité de service et de l'image de l'entreprise ;
    - Caisses journalières
    - Résoudre les demandes clients ;
    - Maintien des standards élevés de qualité, hygiène, santé et sécurité. ;
    - Gestion de l'afternoon tea

  • RAIMO GLACIER - DIRECTRICE

    2009 - 2010 Gestion du personnel (16 personnes en saison) ;
    - Gestion des comptes ;
    - Gestion des stocks (cuisine, boissons et matériel) ;
    - Relations fournisseurs, établissement de la carte, établissement de devis pour événements....
    Voir site : http://parisinvisible.blogspot.com.paris-people-le-glacier-raimo

  • BAR P. Elysée - Directrice d'exploitation

    2006 - 2008 Recrutement et formation du personnel ;
    - Gestion des stocks (boissons, cuisine) ;
    - Négociation fournisseurs, élaboration des menus

  • LE PETIT CANARD - RESPONSABLE

    2005 - 2005 Gestion de salle

  • CHANTIER INTERDIT - CHEF DE BAR

    2003 - 2004 Gestion de bar et élaboration de cocktails

Formations

Réseau

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