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Nadège FERRERO

PARIS

En résumé

Je travaille depuis plus de 10 ans dans les métiers de la gestion, dont quatre années en qualité de contrôleur de gestion et six années en qualité de responsable administrative, où j’étais au cœur de la gestion opérationnelle.

Récemment installé sur la région de Toulouse, je recherche actuellement un poste de contrôleur de gestion ou de conseil en performance de l’entreprise.

Je suis tout aussi capable d’évoluer dans des entreprises de type PME dans lesquelles mes compétences de gestion opérationnelle seront un réel atout que dans un environnement plus structuré de type grand groupe.

Mes compétences :
Gestion des stocks
Hyperion Financial Management
Business Objects
Cegid
Microsoft Office
Contrôle de gestion
Comptabilité analytique
Analyse
Calcul de coûts
Comptabilité générale

Entreprises

  • Lido de Paris - SODEXO - Controleur de gestion

    2012 - 2016 Gestion budgétaire : Construire les budgets et Forecasts ; Analyser les écarts budgétaires

    Comptabilité analytique : Contrôler et garantir la fiabilité des comptes analytiques et comptables, Produire les reportings mensuels et annuels

    Analyse de bilan : cash-flow, BFR,

    Suivi des demandes et budget d’investissements

    Contrôle de gestion commercial : Calculer les coûts de nouvelles offres et valider la politique de tarification, générer les statistiques de ventes, les analyser et améliorer les supports automatiques

    Contrôle de gestion opérationnel : Aider et conseiller les responsables de services transverses au pilotage de leur activité

    Contrôle interne : Créer et mettre en application les procédures

  • Bateaux Parisiens - SODEXO - Responsable administrative

    2005 - 2011 Management d'une équipe de 5 personnes, au sein du service administratif.
    Animation et organisation de l'équipe.

    Etablissement des budgets, Envoie des clotures mensuelle au service comptable. Gestion des stocks de 4 centres de profits. Contrôle et analyse des resultats (écarts réel / budgété). Etude des couts, des ventes, réalisation de statistique et suivi.
    Mise en place du systeme de caisse et de gestion des stocks (Micros) multi sites.
    Elaboration des plannings des équipes opérationnelle, suivi des couts de masse salariale.
    Lien entre les service opérationnel et les services transversaux (RH / Paye / Commercial / reservation / marketing / etc)

  • COMFORT HOTEL MEDIAN - Assistante responsable restauration

    2002 - 2004 Adjointe au responsable restauration d'un hôtel 3* de 171 chambres.
    Nous avions la charge du bon fonctionnement du restaurant, du bar, des PDJ et des salons.
    Encadrement d'une équipe de 10 à 12 personnes.
    Réalisation des plannings, recrutement, formation, animation et organisation de l'équipe.
    Assurer la satisfaction du client, en assurant le bon déroulement des services.
    Réalisation des inventaires, des statistiques et suivi des couts journalier.
    Réalisation de semaine à thème (montage de l'animation, commercialisation et réalisation)

  • Hotel du vin - UK - Serveuse - responsable PDJ & banquets - Barmaid

    2001 - 2002

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