Mes compétences :
Management
Vente
Ecoute
Dialogue
Travail en équipe
Objectif
Culture du résultat
Entreprises
ELIOR entreprises
- Responsable de Restaurant
Autre | Guyencourt (02160)2015 - maintenantGestion
Management
Charcuterie-Traiteur
- Responsable de Rayon
2014 - 2014Sensibiliser l'équipe aux procédures d'hygiène (HACCP), mise en place d'une nouvelle gamme de produits, fidéliser la clientèle, analyser et contrôler le CA, réalisation des inventaires
Société Arthénice
- Animatrice de Magasins
2012 - 2014boutiques, Société Arthénice, ►Superviser 5 magasins (2 glaciers, restaurations rapides et 1 biscuiterie)
Manager une équipe de 7 personnes hors saison et d'une vingtaine en saison, gestion des magasins
Analyser le CA, mise en place de mesures correctives si besoin, animation des vitrines suivant les horaires, vérifier les plannings horaires des équipes
Boulangeries Paul
- Monitrice Vente
Marcq-en-Barœul2006 - 2006►Formation des nouveaux responsables de magasin lors de leur prise de poste
Vérifier que tous les magasins respectent les procédures Paul que se soit au niveau de la qualité des produits, des règles d'hygiène, d'accueil et de gestion (CA, ratios, planning, remontées au siège
Boulangeries Paul
- Moniteur Ventes
Marcq-en-Barœul2006 - 2006: Formation des nouveaux responsables de magasin lors de leur prise de poste
Boulangerie Paul
- Responsable magasin
2006 - 2011Boulangerie Paul, CC Thiais Belle Epine puis CC Créteil Soleil : Gestion d'une équipe de 18 personnes
Boulangeries Paul
- Responsable magasin
Marcq-en-Barœul2006 - 2011Boulangerie Paul, CC Bel Epine puis CC Créteil Soleil
►Animer et gérer d'une équipe de 18 personnes, Analyser des tableaux de bords mensuel, mise en place de mesures correctives si les résultats ne sont pas au rendez-vous, plan d'action obligatoire dés ce jour
Boulangerie Paul
- Responsable magasin
2005 - 2006
Boulangerie Paul
- Responsable de vente
2001 - 2005
Boulangerie Paul
- Responsable magasin & Responsable de vente