Puteaux
25 ans d’expérience dans la restauration rapide, Mes compétences reposent sur trois piliers :
-Un pilier métier, en effet je possède une longue expérience dans la gestion d’un ou plusieurs établissements de restauration rapide, gestion opérationnelle et administrative avec analyse des comptes d’exploitations, établissement des plans d’action et reporting mensuel groupe. Pour résumer mon travail consiste à Recruter, intégrer, planifier, former, coacher, évaluer et développer les équipes dans le cadre d’une réelle politique RH
-un pilier management et formation, je suis quelqu’un de fédérateur, je sais motiver les équipes et les faire adhérer aux objectifs du groupe.
J’ai aussi une casquette de formateur que j’ai pu exercer lors de mes précédents postes, j’ai ainsi constitué des équipes de formateurs qui m’ont épaulé dans l’intégration et la formation des nouveaux employés, des futurs assistants, directeurs et des franchisés, en assurant aussi le service après vente qui est l’acco
Mes compétences :
Reporting
Management opérationnel
Direction de centre de profits
Autonomie
Animation de formations
Fiabilité
