Mes compétences :
Vente
Communication
Informatique
Management
Hôtellerie
Restauration
Luxe
Entreprises
SAVEURS DU PORT
- Responsable de point de vente
2012 - maintenantEncadrement des équipes et des plannings du personnel, développement du merchandising et de la dynamique commerciale de la boutique ; suivi rigoureux des caisses, de la facturation ADV et de l'encaissement des recettes ; optimiser la qualité de l'accueil et du conseil afin de développer la clientèle et de la fidéliser.
Société Dalloyau
- Adjointe de direction boutique
2000 - 2012Faubourg St Honoré (Paris 8ème) - adjointe de direction boutique
suivi, analyse et contrôle des caisses, la gestion des plannings du personnel, l'animation commerciale boutique et accueil de la clientèle, ainsi que la gestion administrative de celle-ci. J'ai eu la fonction de directrice pendant 5 mois en l'absence de mon Directeur boutique.
Groupe Lucien Barrière
- Maître d'hôtel
Paris1995 - 2000Enghien les Bains - Maître d'hôtel à l'Hôtel du lac***
Responsable du restaurant Van Gogh, des séminaires et réceptions. Gestion du planning personnel de restauration, gestion de l'économat et l'animation commerciale.
Hôtel de l'Ardève
- Maître d'hôtel
1992 - 1995Suisse - Maître d'hôtel à l'hôtel de l'Ardève***
Grand Hôtel
- Chef de rang au & Responsable de la gestion des stocks
1992 - 1992Grand Hôtel**** à Divonne les Bains
Divonne les Bains - Responsable de la gestion des stocks restaurant.
Hôtel des Parfums
- Commise de salle puis chef de rang
