Nelly DEHAUDT

En résumé

Entreprises

• origin traiteur - Responsable snacking service traiteur

  2014 - 2014 MANAGEMENT CUISINE VENTE service traiteur/livraison/mise en place

• Organiz'eure evenement - Organisatrice d'évènements (particulier/entreprise)

  2013 - maintenant conseil, recherche de prestataires, organisation partielle ou compléte, décoration...

• BRIOCHE DOREE - Responsable RESTAURATION

  Rennes 2011 - 2013 multi site
  

• LA CROISSANTERIE - Responsable RESTAURATION

  CLICHY 2005 - 2011 reouverture de restaurant

• STATION SANDWICH( Rouen 76) - Responsable restauration

  2004 - 2004 cdd remplacement maternité

• Brioche Dorée - RESPONSABLE

  Rennes 2002 - 2003

• PIZZA DEL ARTE - DIRECTEUR

  1991 - 2002

Formations

• Open Formation

  Paris 2017 - 2017 VALIDATION
  
  Logiciel sketch up/ projet décoration du croquis a la réalisation en 3D

• MMI Déco

  Paris 2016 - 2016 validation d'acquis
  
  Valorisation d'un bien immobilier dans le but de le vendre ou le louer.
  Conseil décoration pour aménager et agencer un lieu de vie.

• Event Et Media Education

  Paris 2013 - 2013 formation de wedding planner (organisation des mariages) - approche du client/fournisseur/contrat
  élaboration du budget et suivi
  élaboration et suivi du calendrier jusqu'au jour j
  scénographie et design
  réception/ cocktail /ambiance/musique
  direction et organisation
  
  
  
  
  

Réseau

• Antoine BARREAU

• Bruno BIRON

• Champagne GRATIOT DELUGNY

• Dona MC DONALD (MCDONALD)

• Emma DE LA PURIFICATION

• Evasion RECEPTION

• Jean MARTIN

• Joaquim SAMPAIO

• Julien MOREL

• Pascale BRAHMIA (SAURAT)