Menu

Nicolas PLANTY

TONNAY CHARENTE

En résumé

Etudiant au Lycée hôtelier en mention complémentaire sommellerie pour l'année scolaire 2014-2015.
Élève durant 5 ans dans le même établissement où j'ai obtenu le Bac technologique hôtellerie.
De plus, en juin 2014, j'ai validé mes deux années de Brevet de technicien supérieur option Génie Culinaire & Art de la table.

Mes compétences :
sommellerie
restauration
Cooking
Team-Management

Entreprises

  • Alchemy Restaurant - Brisbane (Australia) - Waiter/Wine-waiter

    2015 - maintenant Welcoming customers
    Council about the wines and the food

  • Restaurant le Pré Catelan*** Paris - Commis Sommelier

    2015 - 2015 Service des boisons (Eau, Cafés, Thé, Vins).

  • Auberge des falaises****. Québec Canada. - Serveur

    2014 - 2014 Accueillir les clients et les installer
    Présenter le menu
    Servir et concevoir les apéritifs
    Conseiller sur le choix du vin
    Prendre la commande
    Assurer la continuité de la table
    Imprimer les factures
    Clôturer une table
    Tout autre missions liées a la restauration.
    ( faire les stocks de vins, de liquoreux..)

  • Auberge des falaises****. Québec. Canada - Serveur

    2013 - 2013 Accueillir les clients et les installer
    Présenter le menu
    Servir et concevoir les apéritifs
    Conseiller sur le choix du vin
    Prendre la commande
    Assurer la continuité de la table
    Imprimer les factures
    Clôturer une table
    Tout autre missions liées a la restauration.
    ( faire les stocks de vins, de liquoreux..)

  • Stade Rochelais - Barman

    2012 - 2013 Servir les boissons aux clients durant les événements sportifs.
    Clôturer les caisses
    Faire les stocks.

  • Traiteur Seguin - Serveur

    2012 - maintenant Servir les plats et le vins clients durant les événements.

  • L'Ostapé, auberge de luxe, bidarray. Pays-Basques. - Commis salle a mangé

    2010 - 2010 Accueillir les clients
    Servir les plats, boissons les clients et les dé servir.

Formations

Réseau

Annuaire des membres :