Nicolas VIEU

En résumé

Entreprises

• Nutrition & nature - Responsable planification sites industriels

  2014 - maintenant

• Lactalis - Ingénieur production

  Laval 2013 - 2014 Usine UCANEL - Rouvroy sur Audry (Ardennes, 08) - Division ingrédients
  Ingénieur production
  
  Produit principal : poudre de lait
  Site ISO 9001
  
  Missions :
  
  "ÉNERGIES" :
  - Réalisation d'un état des lieux des circuits d'énergie sur le site (gaz, vapeur, air comprimé, eau, froid),
  - Proposition d'axes d'améliorations, des bonnes pratiques d'utilisations, ...
  - Mise en place d'une gestion des énergies (logiciel ENERDIS) avec le déploiement d'un plan de comptage et l'installation de compteurs aux endroits les plus pertinents sur le réseau,
  - Réalisation de tableaux de bord et suivi mensuel des indicateurs par atelier et utilités.
  
  "GESTIONNAIRE DES MATIÈRES" :
  - Planification de la production par rapport aux demandes clients,
  - Gestion de l'apport de matière première et intermédiaire pour répondre à la demande des clients,
  - Gestion des coproduits non utilisés sur site,
  - Suivi quotidien et réajustement en instantané.
  
  "PRODUCTION" :
  - Unité de micro-filtration - Objectif: améliorer la qualité du perméat en prévision de la mise en service d'une ultrafiltration :
  * Étude bibliographique afin de maîtriser la technologie membranaire,
  * Modification des paramètres du procédé,
  * Étude sur les paramètres des autres installations du groupe et sur la qualité de la matière première.
  - Contamination des produits finis en nitrite/nitrate :
  * Réalisation de prélèvements afin de cibler l'origine de la contamination,
  * Suivi terrain des contaminations éventuelles,

• Sanofi Pasteur - Chargé de projets, apprenti

  Lyon 2009 - 2012 Développer l'activité simulation de flux sur un site de production
  - développer l'expertise en simulation de flux
  - identifier les sujets
  - faire vivre le réseau interne et externe
  - mettre en œuvre des études de simulation de flux
  
  Outil utilisé : Witness - PxSim (développé par la société Lanner)
  Autres : Excel - VBA - PowerPoint - Word - Visio
  
  Études menées :
  - Optimisation des étapes d'un procédé cellulaire (2009)
  - Évaluation du taux d'occupation des équipements d'une laverie d'un nouveau bâtiment de production (2010)
  - Dimensionnement du nombre du cuves à mettre en place suite à un changement de nature du contenant (2011-2012)
  - Supporter le transfert technologique d'un vaccin dans un nouveau bâtiment dans un autre pays (2011-2012)
  - Identifier les flux non conformes au sein d'un bâtiment de production et proposer des solutions d'amélioration (2012)

• INEOS - Technicien stagiaire R&D

  Verdun 2009 - 2009 Etude sur un pilote de laboratoire similaire à une unité de réaction d'hydroformylation
  
  Tâches attribuées:
  - fiabiliser le fonctionnement du pilote de laboratoire
  - le faire fonctionner
  - étudier l'effet du catalyseur et des paramètres opératoires mis en jeu

Formations

• Ecole Nationale Supérieure Des Techniques Industrielles Et Des Mines

  Albi 2009 - 2012 Ingénieur généraliste
  
  Formation par l'apprentissage
  Formation reçu:
  - Génie des procédés (réaction, séparation, broyage, ...)
  - Domaine pharmaceutique (audit, certification, formes galéniques, logisitque humanitaire, ...)
  - Génie industriel (amélioration continue, supply chain, HSE, ...)
  
  Projet de fin d'étude: "Conception, dimensionnement et implantation d'une ligne pharmaceutique entièrement continu

• Université Toulouse 3 Paul Sabatier

  Toulouse 2007 - 2009 DUT Génie Chimique Génie des Procédés
  
  Formation reçu:
  - Génie chimique: chimie analytique, chimie organique, ...
  - Génie des procédés: opérations de séparation (distillation, extraction liq-liq, ...) ...
  
  Projet de fin d'IUT : "Dégazolinage par turbo-expandeur"

Réseau

• Aimée BROSSARD

• Caroline BOUVET

• Jean-José ORTEU

• Manon LAMARQUE

• Marie SEILLER

• Marie-Amélie CAPOULADE TRESSENS

• Mérième BEL MOKADEM

• Sandrine CHANAL

• Stéphane CAYRIER

• Stéphane VROUST