Nicolas WINTERSTEIN

En résumé

Entreprises

• EBERHARDT FRERES

  Strasbourg maintenant

• EBERHARDT Frères - Responsable Service Approvisionnements

  Strasbourg 2004 - 2008 Encadrement équipe approvisionnement
  4 techniciens - 25 fournisseurs - 3000 références dont 1300 stockées
  Planification et commandes en "direct usines" : Allemagne / Italie / Autriche / Bulgarie / Belgique / Suisse / Chine.
  Transport amont : Fer (60%) - route (35%) - maritime (5%)
  Mise en place EDI avec le fournisseur principal
  Mise en place de gestion par codes à barres (EAN + SN) : 15 fournisseurs
  Participation à la mise en place du process "Prévision Commerciale"
  Participation au déploiement d'un nouveau prestataire logistique : transfert des stocks - optimisation des échanges d'information.

• ALCATEL Business Systems - Responsable du Plan Industriel et Commercial

  2003 - 2004 Consolidation des prévisions de ventes par pays et ligne de produit
  Définition du PDP par usine et ligne de produit
  Gestion des nomenclatures de planification
  Pilotage et prévisions de la facturation trimestrielle

• ALCATEL Business Systems - Responsable Planning et Approvisionnement

  2000 - 2003 Gestion des Approvisionnements et des Stocks
  Encadrement de 10 techniciens
  2000 références stockées
  40 fournisseurs
  Conduite de la politique de réduction des stocks
  Projet de centralisation des stocks sur un Hub unique
  Participation à la mise en place d'un projet 4PL

• ALCATEL Business Systems - Chef de Projet SAP R/3 - Modules Achats, Stocks et Planification

  1999 - 2000 Analyse des besoins utilisateurs
  Déploiement de l'outil SAP R/3
  Paramétrage des stocks et approvisionnement
  Formation des utilisateurs

• Laboratoire AstraZeneca - Site de Production de Reims - Adjoint Responsable Planning

  1997 - 1999 Ordonnancement de la fabrication (300 références - 8 Centres de Charge)
  Mise en place et suivi des indicateurs
  - charge / capacité sur 12 mois
  - immobilisation de stocks

• General Motors / Hager Electro / Steelcase Strafor - Stages professionnels

  1993 - 1995 Implantation d'ateliers de fabrication en "Lean Manufacturing"
  
  Assurance Qualité Fournisseur et Contrôle Qualité Réception
  
  Mise en place Logistique usine à délai réduit (SAV)

Formations

• Université Strasbourg 1 Louis Pasteur Master Qualité et Organisation

  Strasbourg 1990 - 1996 DESS Gestion Industrielle

• Lycée Henri Meck

  Molsheim 1987 - 1990 Baccalauréat C

Réseau

• Bertrand KIRCHHOFER

• Céline TEITEN

• Christian ROESCH

• Côme DIXSAUT

• Didier DURROUX

• Lucie ANCEL

• Michel FARNER

• Sandrine CERQUEIRA

• Stéphane BURGUN