Mes compétences :
Animation
Animation réseau
Distribution
Distribution Alimentaire
Commercial
Conseil
Achats
Négociations fournisseurs
Détermination et création des mercuriales
Entreprises
APROCAB
- Directeur opérationnel
Direction générale | 2012 - 2020Développement et animation de réseaux de distribution alimentaire sous enseignes Petit Casino et Vival. En charge de la mise en place de mercuriales, négociations annuelles, implantation, définition des gammes, suivi de gamme, PGC et surgelés (MDD), conseil en gestion, mise en place des tableaux de bord administratifs et commerciaux. Détermination de la communication promotionnelle en lien avec l'équipe commerciale et merchandiser. Interface entre l'enseigne et les magasins, responsable de l'application des concepts et normes.
Plateforme d'approvisionnement MDD, suivi des stocks, commandes circuit frais, determination des gammes tant au niveau de la plateforme qu'au niveau des magasins, assure le lien avec la logistique (transporteurs, entreposage, service) en sec, en frais et en surgelés.