Noel HERMANN

En résumé

Entreprises

• Groupe Reso - DIRECTEUR OPERATIONNEL

  Ussac 2015 - maintenant GROUPE RESO a partir du 1 Décembre 2015

• DORINA SUD FREJUS & MARSEILLE - DIRECTEUR REGIONAL

  2013 - 2015 Directeur Régional Fréjus & Marseille
  70 à 80 salariés CA environ 14 millions Euro

• Pomona Terre Azur Bourgogne Franche- Comté - Directeur Régional

  2004 - 2013 : Directeur Régional Chevigny Saint Sauveur (21) , 140 salariés , CA 30 Millions EUR

• POMONA - DIRECTEUR REGIONAL

  Antony 2004 - 2013  Animation d’équipe commerciales, comptables, achat, logistiques et qualité (130 salariés)
   Recrutement, formation et évaluation des collaborateurs
   Planification du travail
   Suivi des budgets
   Management de la qualité (certification 9001, 22000)
   Organisation représentative du personnel (CE, DP, CHSCT)
   Gestion des conflits
  
   Prospection et fidélisation des clients
   Vente par téléphone et sur le terrain
   Gestion d’un portefeuille client (GMS, grossiste, restauration collective,restauration commerciale)
   Négociation et mise en place d’actions commerciale (animations,insertion publicitaire,mise en avant)
   Suivi des litiges clients
   Etablissement de la politique tarifaire (veille concurrentielle)
   Responsable de CA, tu tonnage,de la marge
   Suivi des tableaux de bord des ventes
  
   Prospection et évaluation des fournisseurs
   Détermination de la gamme régionale
   Développent des tableaux de bord achat
   Gestion quantitative et qualitative des stocks
   Transport amont
  
   Mise en place des procédures de contrôle qualité sur les produits de la mer et les fruits et légumes
   Gestion des non conformités
   Audits et contrôles
   Suivi des indicateurs de performance qualité
   Application et respect des règles d’hygiène
   Veille réglementaire
  
   Flux transport et marchandises
   Organisation du travail des équipes
   Mise en place de passages à quai sur la région
   Optimisation coût transport
   Négociation des coûts de transports amont et aval
   Gestion véhicule (45pl)
   Gestion des plateformes
   Optimisation des tournées
   Prévision des coûts
   Participation à la mise en œuvre de deux entrepôts ( 5000m² chacun)
   Planifications des projets
  

• Pomona Terre Azur - Directeur de site

  Vandœuvre-lès-Nancy 1998 - 2004 salariés , CA 7 Millions EUR

• Sa fruit besancon - Responsable logistique et commercial

  1990 - 1998

• SAFRUIT - Responsable des Ventes, Responsable logistique

  1990 - 1998

Formations

Réseau

• Baptiste DELVIGNE

• Bernard LEBACQ

• Claude EVESQUE

• Florence HUET-MESROR

• Laurent POURCELOT

• Lucie ROSSARD

• Ludovic D'HOOGHE

• Nicolas BOUREAU

• Sylvain DUBOIS

• Virginie MINERVINI