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Olivia PFEIFFER

PARIS

En résumé

9 ans d'expérience en marketing de grande consommation

Mes compétences :
Agroalimentaire
Communication
Grande Consommation
Innovation
International
Manager
Marketing
Merchandising
Panels
Promotion
Publicité
Trade

Entreprises

  • Cristalco - Brand Manager Daddy & Erstein, responsable developpement

    2010 - maintenant
  • EUROSUGAR - Chef de produits Daddy & Erstein

    2005 - maintenant Gestion des marques Daddy et Erstein (CA > 110 millions euros)
    - Développement de nouveaux produits (10 lancements en 2 ans = 6% du CA)
    - Gestion de projets européens
    - Repositionnement gamme de produits
    - Mise en place des plans de soutien au lancement
    - Elaboration et gestion du plan promotionnel annuel (promos fond de rayon, trade, displays, outils force de vente, périodes d'emergence...)
    - Gestion de la politique merchandising (étude shopper, recommandation implantations rayon, revente)
    - Gestion des actions de communication des marques: médias (campagne publicité, sites Internet) et hors média : opérations évènementielles, Relations Presse.
    - Etudes : quali, quanti, organoleptique, fond de marque, notoriété, pré et post-test campagne
    - Analyse du marché et recommandations d'actions: budget, investissement, P&L
    - Présentation enseignes : revues de marché, recommandation d'assortiments. Interface service distribution.
    - Plan marketing à 3 ans et Brandreview
    - Gestion quotidienne des marques : budgets, suivi des ventes, briefs agences.
    - Encadrement de 2 ACP

    Maîtrise des panels : AC Nielsen, IRI, Secodip
    Logiciel plan merchandising : Spaceman Pro (AC Nielsen)
    Modélisation optimisation CA catégorie : Shelf Space Driver (IRI)
  • TRAVEL PLAN - Sydney - Product manager assistant

    2005 - 2005 Premier voyagiste australien proposant des séjours au ski dans le monde (Nouvelle Zélande, Japon, Canada, USA, Europe, Amérique Latine) travaillant en B to B et B to C.


    ASSISTANTE CHEF DE PRODUIT :

    Réalisation des brochures pour la saison 2006 ;
    Conception et mise en place du plan promotionnel (concours, offres spéciales..) ;
    Création de partenariats avec des écoles de ski, des magasins et des marques de ski ;
    Mise en place du ‘Ski expo 2005’(suivi des relations presses et publiques);
    Gestion du site Internet.
  • ELVIR LA COMPAGNIE DES FROMAGES - BONGRAIN - Chargée d'étude

    2004 - 2004 CHARGEE D'ETUDES POUR LES MARQUES 'COEUR DE LION'& 'ELLE&VIRE'

    - Analyse des marchés et mise en place des études qualitatives et quantitatives (fonds de marque, prix, produit, organoleptique)
    - Définition des objectifs, rédaction de briefs (contexte, type étude, retro planning, budget);
    - Choix des agences ;
    - Elaboration de guides d’entretien et des questionnaires;
    - Suivi des études ;
    - Analyse des résultats et recommandations.
  • L'OREAL COSMETIQUE ACTIVE - Coordination marketing - packaging

    PARIS 2004 - 2004 Filiale du groupe L'Oréal commercialisant les marques Vichy, La Roche Posay, Innéov.

    Suivi du relancement des packagings (maîtrise de la chaîne graphique) et gestion des commandes (suivi logistique)
  • LEVER FABERGE - UNILEVER - Assistante chef de produit

    2004 - 2004 ASSISTANTE CHEF DE PRODUIT SIGNAL & SANOGYL:

    - Relancement de la gamme Sanogyl en pharmacie (packs, communication, promotion) ;
    - Conception et mise en place du plan de communication hors-média Sanogyl GMS 2004 ;
    - Conception et mise en place du plan de soutien opérationnel du lancement de nouveaux produits Signal;
    - Suivi des relations presses et publiques des marques.
  • LEVER FABERGE - UNILEVER - Assistant chef de produit trade marketing

    2003 - 2003 ASSISTANTE CHEF DE PRODUIT TRADE MARKETING 'SIGNAL':

    - Suivi du marché et veille concurrentielle (analyse des panels, études de marché) ;
    - Réflexion et mise en place du plan promotionnel 2004 (offre promo, PLV, animations);
    - Suivi des opérations en magasin ;
    - Création d’outils d’aide à la vente ;
    - Suivi du lancement de nouveaux produits ;
    - Mise en place de tests en magasin,
    - Présentations enseignes(innovations, assortiment).

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