HCI - EURIAL
- Responsable Performances Industrielles et Travaux Neufs
2016 - maintenant- Suivi des Investissements
- Réalisation des Investissements, du chiffrage à l'installation
- Dossier de performances (Optimisation des procédés,Energie, Management visuel...)
HCI -Eurial
- Responsable Production Ingrédients Secs
2007 - maintenant- Fabrication d’ingrédients laitiers: procédés de génie chimique (pasteurisation / concentration / séchage par atomisation, coagulation, broyage, tamisage)
- Management d’ateliers de production fonctionnant 24h/24 365j/an (chef d’ateliers et conducteurs de lignes) – effectif 60 personnes
- Démarrage d’une unité de concentration / séchage (réception matériel, suivi travaux, démarrage, optimisation, mise en place des procédures) – montant 5 M€
- Organisation et optimisation des productions des ateliers REP / caséinerie / concentration / séchage / mélange / conditionnement en fonction de l’ordonnancement – 35 000 MT poudre
- Mise en place des indicateurs (TRS)
- Suivi des indicateurs (TRS, non conformités, réclamations, productivité, investissement ) et compte rendu de production
- Réalisation d’essais à l’échelle pilote et transposition industrielle
- Mise en place d’une organisation à 3 conducteurs
- Travail en collaboration avec service support : R&D, qualité, maintenance, ordonnancement
Cargill
- Responsable Fabrication
Paris La-Défense2003 - 2007- Fabrication de pectine gélifiant alimentaire: procédés de génie chimique (réaction exothermique / séparation solide liquide / concentration / précipitation / séchage / broyage / tamisage) + Epuration des effluents
- Management d’ateliers de production fonctionnant 24h/24 330j/an (Agents de maîtrise et opérateurs) – effectif 30 personnes
- Organisation et optimisation des productions sur les ateliers LM
- Planification atelier mélange conditionnement produits commerciaux (7000MT/an)
- Suivi des expéditions du site
- Suivi des essais de productions
- Suivi des indicateurs (TRS, non conformités, réclamations)
- Mise en place de procédures pour agrément qualité ISO9001 et norme sécurité alimentaire ISO 22000.
Doris engineering
- Ingénieur Etudes
Paris2000 - 2003- Dimensionnement d'équipements (pompes, lignes, Réseau de Vent, compresseurs, aréo-réfrigérants)
- Réalisation des schémas procédés : PFD, PID, ESD, Safe chart
- Rédaction de Notes de Calculs et de Data Sheet.
- Simulation de procédés sur HYSYS
