Menu

Olivier EVENISSE

LES SABLES D'OLONNE

Electionseuropéennes 2024

RETROUVEZ GRATUITEMENTLe résultat des européennes aux Sables-d'Olonne ainsi que le résultat des européennes en Vendée.

En résumé

Mes compétences :
Gestion budgétaire
Management opérationnel
Gestion des achats
Relationnel clients
Gestion des stocks
Chef de Cuisine
Management des collaborateurs

Entreprises

  • EVOL Restauration - Gerant

    2015 - maintenant Création d'un concept de restauration et bar.
    Château d'olonne

  • JOACASINO LES PINS - Directeur de la restauration

    2006 - 2015 Management des équipes cuisine, service, bar, magasin, ménage. Gestion des budgets

  • Casino des Pins - Chef de cuisine

    1998 - 2006 2 restaurants brasserie, Semi-gastro 12/20 Gault-Millau
    2 fourchettes Michelin
    Les Sables d'olonne

  • Auberge des Maritonnes - Chef de cuisine

    1998 - 1998 Romaneche Thorens
    1* Michelin
    Hotel
    Remplacement du chef de cuisine pour maladie

  • Chateau Marquis Marceau - Chef de cuisine

    1994 - 1998 2 * Michelin
    Restaurant gastronomique, hotel, golf
    2 restaurants
    Groupe 3 établissements

  • restaurant le vieux moulin - Chef de cuisine

    1991 - 1994 Neuville sur Sarthe
    Restaurant gastronomique 14/20 Gaultier Millau 2 fourchette Michelin

  • restaurant la poularde - Second de cuisine

    1991 - 1991 Ville de Gien
    Restaurant gastronomique

Formations

  • GERME Groupes D'Entraînement Et De Réflexion Au Management Des Entreprises (Nantes)

    Nantes 2012 - 2014

Réseau

Annuaire des membres :