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Olivier GLIKSMAN

CAEN

En résumé

Mobile : 06 37 52 09 12
Email : olivier.gliksman@orange.fr
Skype : olivier.gliksman
Twitter : @oligliksman

Mes compétences :
merchandising
produits de grande consommation
marketing
gms
Communication
Vente
Marques Distributeurs
Anglais et Allemand
Encephalomyocarditis
Cafes
CATEGORY MANAGEMENT

Entreprises

  • RUF LEBENSMITTELWERK KG (Allemagne, Home office) - Directeur commercial France & Belgique (MDD)

    2010 - maintenant Aides à la pâtisserie, préparations pour gâteaux et desserts MDD (150 M EUR )
    Référencements auprès de la GD : Carrefour, Leader Price + ...
    Reporting auprès de la direction en Allemagne

  • France Decor - Directeur commercial GMS et RHD

    2007 - 2010 (décors alimentaires en sucre et chocolat pour la pâtisserie)
    - CA 2008 : 10 M EUR (Groupe GUNTHART Allemagne : 50 M EUR ), Effectifs : 120 ;
    - Construction et mise en place politique commerciale GMS et Grossistes ;
    - Management d'une équipe de 15 vrps exclusifs et multicartes : mise en
    place d'outils de reporting, de pilotage et d'évaluation de l'activité terrain,
    recrutement
    - Négociations grands comptes nationaux : GMS et grossistes en
    boulangerie/pâtisserie (Pomona, Transgourmet, Disgroup, Aldis)
    - Référencement Galec au rayon épicerie sucrée d'une gamme de décors
    blistérisés pour concurrencer Vahiné
    - Prospection nouveaux marchés : Hard discount, stations services ;
    - Animation de meetings mensuels avec les actionnaires en Allemand

  • SCHWAN'S France - Directeur commercial GMS et RHD

    2004 - 2007 (plats cuisinés frais et surgelés à base de pâte vendus sous marque distributeur)
    - CA : 50 M EUR (dont Export : 20 M EUR ), Effectifs : 250 ;
    - Construction et mise en place de la politique commerciale gms et foodservice ;
    - Négociation avec les centrales gms : 5 M EUR de chiffre d'affaires additionnel
    (Carrefour, Auchan, Système U)
    - Référencement Picard (2 M EUR annuels), Pomona, Davigel et Métro ;
    - Management : 2 comptes-clés (1 gms + 1 rhd) + 5 (service clients) ;
    - Développement produits avec les départements R&D, industriel, achat et
    logistique
    - Animation de meetings commerciaux européens en Anglais

  • GlaxoSmithKline - Responsable de clientèle nationale gms

    Marly-le-Roi 2001 - 2004 (hygiène dentaire : produits à marques Aquafresh, Sensodyne et Polident).
    - Chiffre d'affaires (8 M EUR ) en progression de 20% dans les centrales EMC-Casino,
    PROVERA-Cora et METRO
    - Category Captain avec l'Enseigne Géant (2003) sur la catégorie Dentifrices
    grâce à la réalisation d'actions marketing et merchandising pertinentes ( « 4P »)
    - Management : 3 Kams régionaux + 1 Category manager + 1 assistante
    commerciale
    - Animation et coordination d'une force de vente externalisée (40 personnes)

  • TER BEKE France (Belgique) - Key account manager

    2000 - 2001 TER BEKE France (Belgique) : (plats cuisinés frais à base de pâte à marque distributeur)
    - Référencement TER BEKE en GMS : + 1M EUR de chiffre d'affaires additionnel
    (Cora, Géant, Casino)
    - Développement des ventes auprès du réseau RHD (Pomona, Métro, Prodirest)

  • Mondelēz International - Responsable merchandising regional

    CLAMART 1997 - 1999

  • Mondelēz International - Chef de secteur

    CLAMART 1993 - 1997

Formations

Réseau

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