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CPM France
- Chef de secteur Nice et +
Issy les Moulineaux
2015 - maintenant
chef de secteur mutualisé je suis en charge du secteur 06 / 83 /98 / 13 EST pour le compte de CRISTAL CO & IGLO ( le surgelé et le sucre )
toujours a l’écoute du marché pour le moment
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BRASSERIES KRONENBOURG
- PROMOTEUR DES VENTES SENIOR
2009 - 2015
Responsabilités
MERCHANDISEUR dans le 83 et le 06 03/2009
PROMOTEUR des ventes dans le 06 et l'est du 83
Réalisations
introduction dans le pole snacking de boissons dites "alcoolisés"
démarche merchandising innovante et résultats très satisfaisant
opération "VIP" vente mise en place et revente auprès des shoppers
nouvelle techniques de lutte anti ruptures
chef de secteur intérimaires dans mes différents secteurs (avec de bons résultats) augmentation du C.A de 16% par ans en moyenne : (C.A du secteur dédié 2k€ en MARS 2009 / C.A du même secteur en JANVIER 2015…. 3,6K€ 80% d’augmentation.
Compétences
La rigueur l'anticipation l'empathie et la flexibilité sont les compétences requises pour mener a bien toute les missions et atteindre les objectifs
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S.A.R.L LA PASTA
- DIRECTEUR DE SALLE / DIRECTEUR D'EXPLOITATION
1997 - 2009
Responsabilités
directeur de salle pour la partie restauration
manager du personnel pour la partie fabrication et vente de pâtes fraîches
fabricant en binôme sur la partie laboratoire.
Réalisations
ouverture d'un pole Cyber café dans un espace non occupé (rajeunissement de clientèle, et rendement financier de l'espace inoccupé. précurseur dans ce domaine l'investissement de base a été totalement remboursé en trois mois.
Démarchage et finalisation de contrat avec les décideurs locaux ;( MADE IN CANNES, LA SEMEC, et bien d’autres associations et service de la ville.
Compétences
La pugnacité, l’ambition, le courage, et la curiosité m'ont permis d'aboutir a la plus haute fonction au seing de cette société en effet j'ai finit actionnaire majoritaire de la société .
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CARLTON CONTINENTAL HOTEL
- BARMAN & CHEF BARMAN
1995 - 1997
Barman pendant une saison puis chef barman pendant 2 ans manager des équipes bar
de la plage et bar groom service .
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LE WAIKIKI PLAGE
- CHEF DE RANG SAISONIER & chef de rang plagiste
1995 - 1995
1 saison chef de rang plagiste j'ai manager une équipe de 9 personne y compris l'équipe
plage.
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FERME DE MOUGINS
- COMMIS DE SALLE & CHEF DE RANG
1990 - 1992
D'apprentis a chef de rang en 2 ans et demi j'ai eu la chance d'être en apprentissage avec les meilleur ouvrier de France de l'époque.
