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Olivier METRA

PARIS

En résumé

Fort d'une expérience de plus de dix ans dans le management hôtelier, gestion, encadrement d'équipe en tant que responsable réception dans divers hôtels sur Paris et villages haut de gamme du Club Méditerranée, j'ai été habitué au contact d'une clientèle exigeante, cela m'a permis d'être particulièrement réceptif et de répondre à leurs attentes.

Mon vécu en tant que conseiller de vente en agence de voyage Club Med, ainsi que celui de conseiller en immobilier pour Century 21, a développé mes compétences commerciales et confirmé mon sens de l'organisation.

Mon expérience comme responsable opérationnel client au Novotel Paris Tour Eiffel du groupe Accor a renforcé mes aptitudes au management dans les différents points de vente.

Mon dynamisme me permet une réactivité spontanée et de faire face à des situations inattendues.

Ayant un excellent relationnel, parlant anglais et espagnole, je peux me prévaloir d'un accueil « sur mesure » et personnalisé.


Mes compétences :
Back office
Négociation commerciale
Relationnel
Gestion événementielle
Management

Entreprises

  • Eurosites la Defense - Directeur Adjoint d'Exploitation

    2015 - maintenant

  • CUBIK Partners - Assistant Manager Back Office

    Paris 2013 - 2013 Effectuer et contrôler un ensemble de tâches administratives (Facturation, RH, Gestion des stocks et Assistanat) ou logistiques liées à l'organisation et aux déplacements des consultants.

  • Century 21 - Conseiller en immobilier

    Lisses 2011 - 2013 Century21 Quai Ouest, Paris 15ème:
    Développer la notoriété de l'agence sur le secteur affecté.
    Constituer et entretenir un portefeuille attractif de biens à la vente.
    Maîtriser les actions de promotion de ces biens.
    Développement du CA de l'agence : +15%.
    Veiller à la satisfaction client.

  • Accor - Responsable Opérationnelle Client

    Paris 2010 - 2010 Hotel Novotel Paris Tour Eiffel (800 chambres):
    Contrôler et veiller au bon fonctionnement des différents points de vente (Réception, Bar, Brasserie, Restaurant Japonnais, Snack et Room service).
    Gestion de la relation client et référent auprès des VIP.

  • Club Méditerranée - Conseiller de vente

    Paris 2008 - 2010 Agence de voyage Clubmed World et Bastille, Paris:
    Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle dans un environnement haut de gamme et convivial.
    Participation aux événements commerciaux.
    Atteinte des objectifs et développement du CA.

  • Club Méditerranée - Responsable Hôtelier : Réception et Planning

    Paris 2001 - 2008 Villages Club Méditerrané, été/hiver, d'une capacité d'accueil de 700 à 2 400 personnes:
    Manager, animer et dynamiser des équipes de 10 à 30 personnes.
    Assurer, contrôler la bonne organisation des prestations et des standards en coordination avec les différents services.
    Développer les ventes direct.
    Organiser des planning complexes en fonction des contraintes internes et externes.
    Organisation de séminaires et d'éductours.
    Assurer une qualité de service à l'égard d'une clientèle exigeante et multiculturelle, relations publiques auprès de la clientèle VIP.

Formations

  • IFOCOP

    Paris 2010 - 2010 Certificat de capacités professionnelles niv.3

    Mention très bien.

  • Institut Vatel

    Paris 1995 - 1997 BTS Gestion Hotelière

    Obtention

  • Ecole Hôtelière Jean Drouant Paris (Paris)

    Paris 1992 - 1995 Bac Technologique Hotelier

    Obtention

Réseau

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