Olivier PARRET

En résumé

Entreprises

• Laurie Lumiere - Gestionnaire d’Approvisionnement – Responsable des Stocks

  ECHIROLLES 2016 - maintenant LAURIE LUMIÈRE (Groupe KERIA)
  Une marque leader dans le secteur de l’éclairage et de la décoration.
  L’ensemble du réseau représente aujourd'hui 280 points de vente avec 5 marques : KERIA Luminaires, LAURIE Lumière, MONTELEONE le Linge de Maison, TOUSALON et PLACE DE LA LITERIE.
  Chiffre d’affaires : > à 100 M €
  Gestionnaire d’Approvisionnement – Responsable des Stocks :
  - Gérer les stocks ;
  - Gérer les commandes fournisseur pour la plateforme, les magasins, LDM et le Web ;
  - Gestion des commandes et livraison pour les licences de marques ;
  - Participer à la définition et au suivi des budgets ;
  - Apporter une expertise métier dans le rôle de référent stock et flux.

• Wall Street English France - Bilan professionnel

  2015 - 2015 Bilan professionnel :
  - Formation perfectionnement à l’anglais à Wall Street English (Certification BULATS : 40) ;
  - Ciblage de marché (veille économique…).
  Réflexion sur projet professionnel :
  - Projet de création d’entreprise (étude de marché, stratégie, objectifs, business plan, etc…).

• Mr Bricolage - Responsable Gestion et Approvisionnement

  La Chapelle Saint-Mesmin 2013 - 2014 Enseigne LES BRICONAUTES. (Groupe Mr Bricolage)
  Chiffre d’affaires : ± à 3 M € - Effectif : 15 personnes - Surface de vente de 3 000 M²
  Responsable Gestion et Approvisionnement :
  - Suivre et contrôler les opérations d’achat et approvisionnements ;
  - Elaboration et analyse du budget d’achat mensuel global et par rayon ;
  - Optimiser les opérations de gestion des flux et réception des produits sur stock ;
  - Mise en place de tableaux de bord et analyse des indicateurs clés (CA, Marge, Stock…) ;
  - Mise à jour des fichiers : Articles (PA & PV), fournisseurs, clients ;
  - Gestion et supervision des marges globales et par rayons ainsi que le chiffre d’affaire ;
  - Gestion administrative des promotions et implantations avec analyse des résultats.

• PACK VERT EMBALLAGE - Responsable des stocks et des approvisionnements

  2000 - 2012 Commercialisation d’emballages pour Fruits & Légumes
  Chiffre d’affaires : ≥ à 7 M € - Effectif : 16 personnes (+ intérimaires dans les dépôts)
  Responsable des stocks et des approvisionnements :
  - Gestion des stocks et planification des commandes fournisseurs pour les 4 dépôts ;
  - Achat : négociation des prix, caractéristiques du produit, qualité et délais de livraison.
  Gestion commerciale :
  - Suivi personnalisé des principaux comptes clients (CA HT ≥ 75 000 €) et des clients distributeurs ;
  - Administration des ventes (relation clientèle, offre de prix, prise des commandes et organisation des livraisons).
  Gestion administrative :
  - Élaboration des statistiques avec ERP et Excel pour la gestion des stocks, achats et ventes ;
  - Relation avec les commerciaux pour évaluer les besoins clients et établir les tarifs de vente.

Formations

• Université Jean Monnet

  Saint Etienne 1997 - 2000 Titre d’Ingénieur Maître en Management d’Entreprise
  
  I.U.P. MANAGEMENT (Institut Universitaire Professionnalisé) à SAINT ETIENNE (42)
  Titre d’Ingénieur Maître en Management d’Entreprise
  Bac +4

• IUT Aix-Marseille II

  Gap 1995 - 1997 Diplome Universitaire de Technologie
  
  DUT GEA (Diplôme Universitaire de Technologie en Gestion Entreprises & Administrations)
  Option GAPMO (Gestion Appliquée aux Petites et Moyennes Organisations)
  Bac +2

• Lycée Aristide Briand

  Gap 1993 - 1995 Baccalaureat ES
  
  Baccalauréat série ES, Option Mathématiques

Réseau

• Alexandra NOYEL

• Cyril CARRAT

• Guillaume BERLIER