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Olivier PIERROT

MONTPELLIER

En résumé

Depuis decembre 2015
responsable caveau Vignerons du Pays d'Enserune


juillet 2011 à devembre 2015
Prestataire de service responsable commercial France
Agent commercial Gard et Herault en vin et spiritueux.
Maisons :
BORDEAUX DOURTHE
CHAMPAGNE DRAPPIER
CHAMPAGNE THIENOT
CHAMPAGNE CANARD DUCHENE
CHAMPAGNE MOUTARD
RHONE CHT DE LA TUILERIE
BOURGOGNE JEAN LUC MALDANT
CHABLIS ALAIN GEOFFROY
LOIRE GUILBAUD FRERES
ALSACE CAVE DE RIBEAUVILLE
PROVENCE CHT DE BERNE
COGNAC LHERAUD
ARMAGNAC LEGRAND
CHATEAUNEUF DU PAPE LA GARDINE
VIGNERONS DE CARACTERE
CHATEAU DE FRANCE
VIGNOBLE DELBECK
LES BEAUX GOSSES
LES JOLIES FILLES
VINHO SÉLECTION
LE CLOS DU SERRES LANGUEDOC
CHT D ANGLES LANGUEDOC
DOMAINE FAURY RHONE


de Juin 2008 à juillet 2011,
Sommelier Responsable commercial France, ainsi que la supervision du site internetArray dans un domaine des Costieres de nimes le Chateau de la Tuilerie depuis juin 2008.

De Decembre 2007 à Mai 2008
Gerant d un magasin Nicolas à Paris dans le 9ème

De Septembre 2001 à Juin 2008
Directeur de cave et adjoint de direction Chez Hediard Place de la madeleine dans le 8ème à Paris

De Janvier 2000 à Aout 2001
Sommelier Caviste au Savour Club de Suresnes 92

De Septembre 1997 à Décembre 1999
Responsable de Restaurant dans un Hotel *** Le Diodato à Roquebrune Cap Martin 06

Mes compétences :
restauration
gastronomie
sommelier
spiritueux
vin
commercial
Gestion d un point de vente

Entreprises

  • caves notre dame - Responsable commercial

    2018 - maintenant
  • Les Vignerons du Pays d Enserune - Responsable Caveau Sommelier

    2015 - 2018
  • OLIVIER PIERROT DISTRIBUTION - Commercial Sommelier

    2011 - maintenant Agence commercial en vins et spiritueux sur le Gard et L Hérault.
    Maisons :
    BORDEAUX DOURTHE
    BORDEAUX CHATEAU DE FRANCE
    BORDEAUX VIGNIOBLE DELBECK
    CHAMPAGNE DRAPPIER
    CHAMPAGNE THIENOT
    CHAMPAGNE CANARD DUCHENE
    CHAMPAGNE MOUTARD
    RHONE CHT DE LA TUILERIE
    CHABLIS ALAIN GEOFFROY
    LOIRE BARRE FRERES
    ALSACE CAVE DE RIBEAUVILLE
    PROVENCE CHT DE BERNE
    COGNAC LHERAUD
    ARMAGNAC LEGRAND
    CHT 9 LA GARDINE
    VIGNERONS DE CARACTERE
    CHATEAU SERAME
    MONDE VINHO SELECTION
  • Chateau de la Tuilerie - Responsable commercial France, Sommelier

    2008 - 2011 En charge du developpement et de l accompagnement des agents commerciaux sur la France.
  • Nicolas - Gerant mandataire

    THIAIS 2007 - 2008 Gestion complete d un point de vente
  • Hediard - Adjoint de Direction, Directeur de Cave

    Paris 2001 - 2007 Responsable de la cave avec également la responsabilité de seconder le directeur dans la mission de gestion du magasin et du personnel
  • Le Savour Club - Caviste, Adjoint du directeur

    2000 - 2001 Conseil organisation et vente
  • Hotel Diodato - Responsable de Restaurant

    1997 - 2000 En charge du restaurant et de la cave.
  • Mess de l'Elysée - Responsable de restaurant

    1996 - 1997

Formations

Réseau

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