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Ophelie LABARTHE

Ivry-sur-Seine

En résumé

En recherche d'opportunités et de nouvelles expériences car dans la vie il faut avancer et toujours pouvoir performer!

Mes compétences :
Gestion du personnel
Gestion de la production
Gestion de la relation client

Entreprises

  • E.Leclerc - Manager Bk

    Ivry-sur-Seine 2016 - maintenant Formation et certification Burger king Rosny sous bois. Ouverture d'un nouvel établissement, gestion recrutement, formation, planification. Gestion de terrain jusqu'à 25 personnes/services.

  • Autogrill - Manager

    marseille 2013 - 2015 Franchise Croissanterie, Cafétéria Ciao et Buffalo Grill A9 Air Béziers Montblanc - ouverture d'un nouvel établissement
    Manager ouverture et fermeture de l'établissement, gestion d'équipe et de la production.
    Mission transversales Gestion du personnel ( plannings,contrats et recrutements).

  • Autogrill - Formation

    marseille 2011 - 2011 préparation et entrée en formation Mc Donald A9 Air de Montélimar

  • Autogrill - Manager

    marseille 2011 - 2012 Franchise McDonald's A9 Air d'Ambrussum Lunel - ouverture d'un nouvel établissement
    Manager ouverture et fermeture de l'établissement, prise de rush midi et soir. Gestion d'équipe et gestion de logiciel interne à la société, CA, répartition des ventes, mise en place de nouveaux produits et de nouvelles campagnes.

  • Pizzeria « Aromate » - Gérante

    2008 - 2010 Fabrication de pizza-restauration sur le pouce, élaboration de la gamme, gestion de la clientèle et de ses attentes, gestion de la comptabilité.

  • Autogrill - Employé

    marseille 2007 - 2008

  • Résidences club - Responsable de salle & responsable lingerie

    1999 - 2007 Divers emplois en hôtellerie restauration saisonnière
    (VVF, Hôtel restaurant, Résidences club....) dans plusieurs départements Hautes Alpes, Savoie, les Landes, L'Hérault...
    responsable lingerie, Accueil de groupe (répondre à leurs attentes et à leurs conforts pendant le séjour), services en salle, cuisines.

Formations

Réseau

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