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Oriane PARTENAY

CERGY

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En résumé

Ingénieur diplômée de l'Ecole de Biologie Industrielle (EBI, Cergy)
Spécialisée en Conception & Développement de produits

A la suite de mon stage de fin d'études, je suis à la recherche d'un poste en R&D dans le secteur agroalimentaire.

Entreprises

  • Stage de fin d’études au laboratoire de Biochimie Alimentaire et Industrielle d’ONIRIS, équipe FLAVE - Stagiaire

    2014 - 2014 • Analyse des arômes du vin par chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse, la détection à ionisation de flamme et l’olfactométrie
    • Mise en place d’une méthode innovante de recombinaison d’arômes
    • Organisation de séances d’analyse sensorielle et entraînement d’un panel à la reconnaissance d’odeurs

  • Laboratoire de Biotechnologies et Bioprocédés à l’Université Libre de Bruxelles - Stagiaire en laboratoire de recherche

    Bruxelles 2013 - 2013 Culture de levures pour la production de protéines hétérologues.

  • Ministère des Affaires Etrangères à Nantes (44) - Employée administrative polyvalente (emploi saisonnier)

    2011 - 2011 Tâches administratives au service central de l’état civil

  • Laboratoire SONAS (Substances d’Origine Naturelle et Analogues Structuraux) à l’Université d’Angers - Stagiaire en laboratoire de recherche

    2011 - 2011 Mise en place d’un protocole de dénombrement des protozoaires du rumen.
    Suivi de fermentations de jus de rumen in vitro

  • La Ferme Fruitière de la Hautière (44) - Stagiaire en Production

    2010 - 2010 Production artisanale de confitures, gelées, potages et sorbets.

  • La Papéthèque (44) - Vendeuse en papeterie

    2009 - 2009

Formations

  • Ecole De Biologie Industrielle EBI (Cergy)

    Cergy 2011 - maintenant Spécialité : Conception et Développement
    Formulation raisonnée
    Sciences des aliments
    Fermentation appliquée_ Microbiologie
    Interactions emballages-produits
    Méthodes et outils de créativité
    Analyse sensorielle
    Qualité sensorielle
    Gestion de projet
    Management par la qualité _ BPL et BPF

    Anglais TOEIC 890/990

  • IUT Génie Biologique

    Angers 2009 - 2011 Maîtrise des techniques de laboratoire
    Biochimie, Chimie alimentaire, Microbiologie, Technologie Alimentaire, Physique industrielle

Réseau

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