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Pascal DESBORDES

GEISPOLSHEIM

En résumé

Mes qualités de manager me permettent de faire progresser l’organisation et les hommes qui la compose, afin d’élever sans cesse le niveau de qualité du couple usine-produit de façon à satisfaire pleinement le client dans un souci constant de rentabilité.

Je souhaite placer mon dynamisme, mon sens des responsabilités, ma culture du résultat au service d’une entreprise agro-alimentaire.

Mes compétences :
Production
Technique
Alimentaire
Encadrement
Coordination de travaux

Entreprises

  • Fuchs industrie à Herrlisheim (67) - Directeur de site

    2013 - maintenant Triturateur d'épices

    Gestion et management du personnel usine
    Gestion de production
    Encadrement du service expédition et logistique
    Encadrement service maintenance
    En charge des travaux neufs et des investissements
    Délégation de pouvoirs sur l'ensemble de mes activités notamment en matière d'hygiène, de sécurité et de prévention des accidents de travail, ainsi que des risques environnementaux.

  • Fuchs industrie à Herrlisheim (67) - Directeur de site

    2013 - maintenant

  • Dr. OETKER France à Strasbourg (67) - Directeur Industriel

    2000 - 2013 Sticks et Bertzels
    Préparation dessert en poudre

    Réhabilitation de l’usine de Strasbourg et du siège de 2000 à 2005.
    Restructuration des équipes de production de 2001 à 2004.
    Implantation de nouvelles lignes de conditionnement.
    Réorganisation du service logistique par une palettisation centralisée.

    Taux de réclamations consommateurs divisé par 2.
    Taux de service usine supérieur à 99.5%.

  • Société ILLER S. à Altorf (67) - Directeur de production intégrant la fonction Achat (Matière 1ère et consommables)

    1993 - 1999 Charcuterie salaison, charcuterie pâtissière

    Obtention de la Norme Iso 9002 en 1997
    Création d’une nouvelle gamme de saucisserie fraîche 1998
    Nouveaux clients food-service : Petit cuisinier, Brindélice.
    Diminution des coûts de transport de 20%.
    Gain de productivité de 15% par l’implantation d’une palettisation centralisée.

  • Société BERNI S. à Verdun (55) - Directeur Technique intégrant la fonction achat

    1991 - 1993 Charcuterie italienne

    Réhabilitation du site de production.
    Implantation d’étuve et de séchoir
    Lancement d’une nouvelle gamme de tranchés destinée aux
    rayons libres services des GMS.
    Nouveaux clients food-service : Petit cuisinier, Rézzoli.

  • Société Stoeffler S. à Obernai(67) - Responsable conditionnement - Responsable qualité - Responsable conditionnement expédition

    1986 - 1991 Charcuterie salaison, charcuterie pâtissière

  • Sopraco SARL à Sorgues (84) - Technicien de production

    1984 - 1985 Fruits confits

  • Johnson et Johnson à Sézannes (51) - Technicien contrôle qualité

    1984 - 1984 Hygiène féminine et parapharmacie

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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