Je suis enseignant en hôtellerie, dans un lycée hôtelier parisien. J'ai travaillé 15 ans en production dans des entreprises dont le domaine d'activité aussi varié que (boulangerie, traiteur, pâtisserie,) je suis passionné par le chocolat, et j'aime la sculpture. Je recherche des contacts divers dans ces milieux là.
Mes compétences :
Boulangerie
Cuisine
Enseignement
Hôtellerie
pâtisserie
restauration
Traiteur
Pas de formation renseignée