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Burger King
- Responsable Ressources Humaines
Miami
2016 - maintenant
Dans le cadre de la transformation de Quick en BURGER KING, j’ai pris la responsabilité d’un pôle Développement RH visant à accompagner le changement, harmoniser les politiques RH des deux enseignes dans une optique de construire la Marque Employeur de BURGER KING.
o GPEC : Harmonisation des emplois, des compétences et des rémunérations. Mise en place du processus RH (entretiens professionnels et annuels, people review, accompagnement individualisé, plan de formation et de carrières).
o Recrutement : Stratégie de communication Marque Employeur, plan de sourcing et relations écoles.
o Diversité : Politique handicap, respect de l’accord d’entreprise et diversité.
o Social : Dispositifs de déploiement des accords collectifs, projet d’un accord GPEC et renouvellement de l’accord handicap, projet de dispositif sur la QVT.
o Management d’une équipe de 3 personnes.
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France Quick SAS
- Responsable Ressources Humaines
LA PLAINE SAINT DENIS
2011 - maintenant
Partenaire RH de la direction du réseau des restaurants exploités en propre (100 unités, 4000 personnes) :
Définition et déploiement de la politique de gestion des carrières et des compétences (GPEC, détection des talents, parcours de carrière, plan de succession).
Définition et déploiement de la politique recrutement (plan de communication, référencement des partenaires extérieurs, relations écoles, politique handicap et diversité).
Suivi de l'application de la politique sociale de l'entreprise (indicateurs RH, accords d’entreprise, climat social), rôle d’alerte et de conseil.
Gestion de projets :Marque Employeur, Réorganisation des métiers en restaurants, mise en place d’un SIRH, création d’un centre de recrutement, lancement de nouvelles enseignes.
Manager une équipe de 7 personnes
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FRANCE QUICK SAS
- Chargée de Recrutement
LA PLAINE SAINT DENIS
2007 - 2011
Recrutement de différents profils de collaborateurs (responsables de restaurant, métiers des services supports). Conseil auprès des managers dans leurs démarches de recrutement.
Développement de la promotion interne: création d'un programme de détection des potentiels par assessment « Demain Manager », à destination des populations employés des restaurants.
Elaborer le plan annuel de sourcing (communication web, presse, salons et choix des prestataires extérieurs)
Coordonner de l’activité de recrutement opérationnel : Suivi des objectifs quantitatifs, tableaux de bord Rh, encadrement de l’équipe de CR.
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FRANCE QUICK
- Formatrice
LA PLAINE SAINT DENIS
2002 - 2006
Conception des modules de formations (métiers, gestion financière, Rh, Management),
Animation des sessions de formation destinées aux membres d’encadrement des restaurants,
Coordinatrice de l'équipe (6 formateurs) et du fonctionnement du service,
Chef de projet formation sur différents thèmes : développement de nouveaux parcours et outils, revisite des processus d’intégration et formation des nouveaux entrants, révision du catalogue de formation proposé…
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FRANCE QUICK
- Directrice de restaurant
LA PLAINE SAINT DENIS
1996 - 2002
Gestion de centres de profits (CA, performance économique et RH): Garante de la politique commerciale de l'entreprise, élaboration et réalisation des objectifs budgétaires, développement du chiffre d'affaires (marketing local au sein du tissu économique de la zone de chalandise), suivi des résultats de gestion (marge, coûts du personnel, frais d'exploitation et coûts publicitaires)
Management d'une équipe de 70 personnes (recrutement, formation , développement, procédures disciplinaires et de licenciements, relation avec les partenaires sociaux, élections des représentants du personnel, respect du cadre légal)
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FRANCE QUICK
- Manager
LA PLAINE SAINT DENIS
1991 - 1996
