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Pascal LEBLANC

ASNIÈRES SUR SEINE

En résumé

. Réseau de Commerces, Restauration, Hébergement, Services
. Polyvalelnt : Management, Marketing, Qualité, Logistique, Gestion

Professionnel de la gestion de réseau, j’ai un parcours de 30 ans dans le milieu de la restauration. Fort d’expériences dans des fonctions tant opérationnelles que fonctionnelles, j’ai pu m’affirmer dans des postes à responsabilités croissantes d’ordre managérial, logistiques, qualité, gestion ou encore marketing. J’ai exercé cette polyvalence dans des activités variées en cafétéria, dans la restauration rapide, la restauration ferroviaire ou encore la restauration de service à table.

Mes compétences :
Restaurants
Hôtellerie
Fidélisation client
Management de la qualité
Direction de projet
Marketing produit
Management
Logistique
Marketing
DIRECTION DE RESEAU
Direction de centre de profits

Entreprises

  • Restaurants Léon de Bruxelles - Directeur des Opérations

    2014 - 2015
  • Restaurants Léon de Bruxelles - Directeur Marketing

    2002 - 2013
  • Compagnie des Wagons-Lits - Directeur de la coordination Logistique

    2000 - 2002
  • Quick - Directeur Régional

    LA PLAINE SAINT DENIS 1996 - 1998
  • Quick - Directeur de restaurant

    LA PLAINE SAINT DENIS 1992 - 1996
  • Hôtels ANCHORAGE - Chef de réception

    1991 - 1991
  • Cora - Adjoint & Responsable de Cafétéria

    Croissy-Beaubourg 1988 - 1991

Formations

Réseau