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Patrice DUCEPT

BOUSBECQUE

En résumé

Mes compétences :
Agroalimentaire
Management
Gestion de projet
Achats

Entreprises

  • MacoPharma - Directeur Usine

    2014 - maintenant - Gestion du site de production France, activité : production de kits de transfusion sanguine (kits complets, composants de kits, pièces plastiques injectées, et non-tissé)
    - Management de 450 personnes, dont 11 cadres en direct

  • Macopharma - Responsable UAP - Division Transfusion

    2012 - 2014 - Gestion d'une Unité Automome de Production fabricant des produits semi-finis pour kits de transfusion sanguine et comprenant 5 services de production (soudure poches vides, filtres, aiguilles, injection plastique et non tissé)
    - Management de 220 personnes

  • LIOT SAS - Directeur industriel

    2010 - 2012 Direction industrielle de 3 sites de production d'ovoproduits : 70 m€ de CA - 45 000 tonnes par an - 120 personnes
    - ovoproduits liquides
    - ovoproduits congelés
    - poudre d'oeuf
    Secteurs concernés :
    - Industries agroalimentaires : brioches, pâtisseries, biscuits, pâtes, mayonnaise, glaces, charcuteries...
    - RHF : grossistes, distributeurs

  • HOLDER - Directeur d'usine

    2008 - 2009 Assurer le démarrage d'un site industriel de 15 000 m², avec 6 lignes neuves automatisées de boulangerie et pâtisserie.

    Manager 165 personnes dont 6 responsables directs

    Organiser le process sur un site très récent

    Faire évoluer les compétences d'une culture artisanale à une culture industrielle

  • LA BOULANGERE - Directeur d'usine

    2006 - 2008 Manager 125 personnes avec une équipe de 7 responsables directs (boulangerie, conditionnement, logistique, maintenance, qualité, comptabilité, administratif)

    Définir et mettre en place les investissements
    -> 2 m€ d'investissements réalisés
    -> Gain de productivité de 23% en 1 an sur l'usine

    Acheter des matières premières et des emballages (portefeuille d'achats de 14 m€)

    Piloter des projets groupe
    -> Mise en place d'un module de GPAO avec l'outil ERP existant
    -> Optimisation de la logistique groupe

    Réaliser le développement et l'industrialisation de nouveaux produits

    Effectuer les prix de revient des produits fabriqués sur le site

    Présider les instances représentatives du personnel : CE et CHSCT et animer les négociations salariales.

  • LA BOULANGERE - Responsable de Production

    1999 - 2006 Manager 3 responsables de service (Boulangerie, Conditionnement et Logistique)

    Organiser la structure, former une jeune équipe sur un site en phase de démarrage

    Mettre en place et plioter les tableaux de bord de production
    -> Réduction des pertes entraînant une économie matière de 500 k€/an

    Réaliser les audits internes (formation d'auditeur)
    -> Certification IFS niveau supérieur dès 2004

    Animer la sécurité et présider le CHSCT

    Piloter des projets techniques ou d'amélioration de la performance
    -> installation d'un système informatique d'acquisition des autocontrôles et réduction du surdosage
    -> Mise en place d'une palettisation automatique (1,2 m€ d'investissements)

  • FLEURY MICHON - Responsable de Production

    POUZAUGES 1997 - 1999 Animer une équipe de 9 agents de maîtrise encadrant 150 personnes en production (secteurs fabrication, conditionnement et palettisation)

    Planifier et ordonnancer la production

    Apporter des améliorations techniques et organisationnelles
    -> +8% de productivité en 2 ans

  • Groupe DOUX - Chef de Fabrication

    Chateaulin 1995 - 1997 Animer une équipe de 150 personnes (dont 3 agents de maîtrise)

    Ordonnancer les fabrications

    Surveiller la station d'épuration du site (165 000 équivalents habitants)

Formations

Réseau

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