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Paul BOINET

BIVILLE-LA-BAIGNARDE

En résumé

Bonjour,

Je m'appelle Paul Boinet et je suis diplômé de l'UTC en génie biologique.

Ma première formation (DUT en génie biologique à Évreux) m'a apporté de solides connaissances scientifiques dans de nombreux domaines (biochimie, microbiologie, génie industriel, qualité, génie des procédés, sciences de l'aliment, galénique, etc). Sa dimension technologique me permis d'en comprendre les applications au sein de l'industrie.

Je ne pouvais cependant m'arrêter là, c'est pourquoi j'ai poursuivi mon parcours à l'Université de Technologie de Compiègne où un curieux goût me fut donné: celui de l'innovation, et la volonté de donner un sens à celle-ci. Je pus acquérir le bagage d'ingénieur, celui constituant son essence et le définissant: la capacité à gérer un projet, l'adaptabilité, la vision transversale et l'audace.

Me voici donc devant la grande nébuleuse de l'emploi, avec pour boussole mes motivations profondes:
- Innover
- Être stimulé intellectuellement
- Avoir un travail m'offrant des tâches variées

Je vous remercie d'avoir pris le temps de visiter mon profil Viadeo.

N'hésitez pas à prendre contact avec moi dans le cas où vous auriez des questions.
Email: boinet.paul@gmail.com
Téléphone: 06 20 47 93 76

Mes compétences :
Microsoft Project
Microsoft Office
Adobe Photoshop
Gestion du risque
Gestion de projet
Microsoft Excel
Fermentation
Biotechnologies
Visual Basic for Applications
Affaires réglementaires
Microsoft PowerPoint

Entreprises

  • Silliker Mérieux NutriSciences - Chargé de projet

    2014 - 2014 - Développement d'un tableau de bord automatisé montrant les évolutions des risques en industrie agroalimentaire ;
    - Programmation de l'outil (VBA);
    - Valorisation commerciale et présentation aux acteurs internationaux.

    Résultat : Un outil clé en main, innovant, apportant une vision proactive sur les risques agroalimentaires et suscitant un intérêt international au sein de Silliker Mérieux Nutrisciences.

  • UTC - Chef de projet création d'un musée intéractif sur les technologies innovantes

    2013 - 2014 - Développement du concept ;
    - Étude de faisabilité, business plan, étude préliminaire des risques ;
    - Constitution du dossier de réponse de l'appel à projet du gouvernement.

    Résultat : Dossier présélectionné par le gouvernement et formation d'un consortium.

  • Institut Coopératif du Vin - Assistant ingénieur R&D

    2012 - 2013 - Étude de l'impact de différents nutriments azotés sur la fermentation des levures
    - Suivi cinétique et analytique des fermentations ;
    - Traitement statistique des résultats et présentation des conclusions aux différents acteurs

  • Brasserie Bos - Chargé de mission en qualité

    2011 - 2011 - Trouver la cause d'une non-conformité récurrente (surcarbonatation). ;
    - Mise en place d'actions préventives
    - Formulation de nouveaux produits

    Résultat : Résolution du problème de non-conformité récurrente.

Formations

  • Université De Technologie De Compiègne (UTC) (Compiegne)

    Compiegne 2011 - 2014 Diplôme d'ingénieur en génie biologique

    Filière Innovation Agroalimentaire et Agro-ressource.
    Enseignements : Affaires réglementaires, analyse statistique et plans d'expérience, gestion de projet, maitrise des risques, management et assurance qualité, opérations agro-industrielles, systèmes colloïdaux.

  • IUT D'Evreux Université De Rouen

    Evreux 2009 - 2011 DUT Génie Biologique

    Option Industrie Alimentaire et Biologique

    Enseignements : Analyse organoleptique, analyses physicochimiques, BPH et BPF en industries alimentaire et pharmaceutique, formulation, microbiologie appliquée, processus fermentaires, sciences de l'aliment.

  • Lycée Thomas Corneille

    Barentin 2006 - 2009 Scientific Baccalaureate

    Mention Très Bien

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